四川三台特产
三台的特色小吃有雍蒸馍、钟凉粉、骆油糕、羊白肉、田抄手、担担面、夺夺糕、幺蛮子牛肉、胡豆花、坛子肉。
1、雍蒸馍
雍蒸馍是四川绵阳三台的特色小吃,有着悠久的历史,起源于1938年,其制作方法并不复杂,选用面粉,酵母为主要原料,采用传统的方法蒸制而成,所制作出来的蒸馍松软可口,十分美味。
2、钟凉粉
钟凉粉是四川绵阳三台的传统特色小吃,有着非常悠久的历史,起源于民国时期,其制作方法十分精细,选用大米为主要原料,将大米磨成汁,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候可以拌以酱油、醋、蒜泥、味精、油辣子等不同佐料,吃起来美味无比,酸辣爽口。
3、胡豆花
胡豆花是四川绵阳三台的特色小吃,有着悠久的历史,起源于民国时期,其制作方法精细,选用黄豆为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的豆花鲜嫩可口,营养美味。
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