山药的营养价值
食材简介:
山药,又称土薯、淮山、麻山药等。整体呈圆柱形,弯曲而稍扁,表面黄白色或淡黄色。山药种类较多,常见的有面山药、菜山药、铁棍芍药等,面山药毛须较多;菜山药毛须较少;铁棍山药质地细腻,和拇指一般粗,它们均为营养美味的滋补佳品。
营养功效:
山药不但营养丰富,还能滋补身心,山药含有黏蛋白、淀粉酶、皂苷、游离氨基酸、多酚氧化酶等物质,具有滋补作用,治疗肾虚病症的作用,山药里面含有大量光滑的黏液,这种粘液属于一种多糖类蛋白质,有预防脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化的作用。不仅如此,山药粘液还可以防止黏膜损伤,并且能够在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,预防胃溃疡和胃炎。此外,山药还可用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱等病症。
常见做法:
那么,在生活中,山药还有哪些常见的做法呢?
山药排骨汤、枸杞木耳炒山药、拔丝山药、小米山药粥、蓝莓山药、蜜汁山药
看到如此多的美味,口水直流了,有没有?爱吃的你,快去试试吧!
-
磁疗床垫有什么害处
现如今的社会,很多人家庭都会购买床垫使用,而且如今市面上的床垫种类越来越多了,其中就有磁疗床垫。大家都知道,任何一款产品都存在副作用,就连磁疗床垫也不例外,那么磁疗床垫有什么害处呢?下面一起来看看。1、磁疗床垫的副作用在于,长期接触这种床垫会产生疲劳、嗜睡...
-
皮肤病血毒丸的副作用有哪些
皮肤病血毒丸具有清血解毒,消肿止痒,有效改善皮肤病的作用,所以很多朋友遇到皮肤病的时候都会吃皮肤病血毒丸,然而是药三分毒而且疗效这么好,那皮肤病血毒丸的副作用有哪些?让我们一起去看看吧!1、皮肤病血毒丸并没有什么副作用,但是该药偏于寒凉,不宜长时间服用,一般不...
-
混元桩的正确站法是什么
混元桩是传统站桩法,既可习静也可养生,而现代人的身体缺乏运动,所以更应该通过混元桩来调节身体的问题,其中掌握好混元桩的正确站法是非常重要的,那么混元桩的正确站法是什么呢?今天小编给大家分享一下。1、起势:两脚先并拢,身体自然直立,随即左脚向左开半步,两脚距离比...
-
什么人吃蛋白粉最好
随着经济水平的提高,大家对于养生的意识越来越高,而通过蛋白粉膳食营养补充剂的养生功效,不过并不是所有人都知道自己是否适合吃,而市场上的蛋白粉品牌也比较多,其实蛋白粉适用人群很广,那么什么人吃蛋白粉最好呢?1、蛋白质重度亏损者。饮食基本正常,但因为疾病原因额...