脐橙的营养价值
食材简介:
脐橙,又称甜橙、橙子、香橙等,是芸香科柑橘亚科柑橘属植物。脐橙原产于中国南方及亚洲的中南半岛,15世纪传入欧洲及美洲。脐橙呈椭圆形,果皮橙黄或淡血红色,脐橙果顶有脐,整个脐包藏在果皮内部,脐橙果内除大囊瓣外,还有次生心皮发育而成的小囊瓣。
营养功效:
脐橙是生活中常见的水果之一,其营养丰富,含有大量的维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、烯类、醇类以及醛类等物质。可以抑制致癌物质的形成,还能软化和保护血管,促进血液循环,降低胆固醇和血脂。另外,经常食用脐橙对预防胆囊疾病也有效。
常见做法:
在生活中,脐橙还有哪些常见的做法呢?
香橙香蕉蒸蛋、橙汁冬瓜、香橙发糕、盐蒸橙子、香橙咕噜肉、香橙鸡蛋饼等等;
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