芹菜汁的好处
核心功效
辅助治疗高血压、增强食欲、安神
简介
芹菜汁是将鲜芹菜洗净榨汁后,加入白糖调味制成。芹菜含有丰富的蛋白质和大量的纤维素,具有健胃、利尿、降血压、镇静、止血、治疗便秘的作用。尿路感染、前列腺炎患者,可经常食用。
功效与作用
1、辅助治疗高血压,芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。芹菜具有降血压、降血脂的作用。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜中含酸性的降压成分,因此芹菜有平肝降压作用,对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2、增强食欲,芹菜的叶、茎含有挥发性物质,具有特殊的芳香,能增强人的食欲。
3、安神,芹菜子可以分离出的一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神的作用,有利于安定情绪,消除烦躁。 补铁 芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
血压偏低、脾胃虚寒忌食,肠滑不固者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
芹菜汁
1、取400克的鲜嫩芹菜,清洗干净,确保芹菜的缝隙清洗干净了。 2、去掉芹菜中较老的叶子和芹菜茎中较老的部分,留下较嫩的叶子和茎秆。 3、将芹菜切成小块,放入料理机中,加入少量的清水,选择果蔬键。 4.将芹菜汁打好之后,倒出,可以放一些蜂蜜调味,饮用即可。
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