树莓的营养价值
食材简介:
树莓,又称山莓、覆盆子、刺泡儿等。广泛分布在我国南北各地,树莓果实由很多小核果组成,近球形或卵球形,直径1-2厘米,红色,密被细柔毛。树莓果实色泽多样,品种多样:有黑莓、红莓、黄莓、蓝莓等。
营养功效:
树莓含有丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。经科学检测,每100克树莓中,就含有87%的水,0.9克蛋白质、4.7克纤维以及209.3千焦的热量。树莓具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。树莓叶性微苦,具有清热利咽、解毒消肿等作用。树莓的天然抗癌物质“鞣花酸”含量超过蓝莓,居各类食物之首。不仅如此,树莓根、茎、叶、果实均可入药,具有祛风除湿、活血化淤、解毒敛疮的功效,是一种苗族药的常用民间药。
常见做法:
在生活中,树莓还有哪些常见的做法呢?
树莓巧克力塔、树莓冰淇淋、树莓果酱、树莓慕斯蛋糕、树莓酱蛋挞等等;
相同的食材,不同的烹饪方法,不一样的美味,就在你的身边,怎么样,赶紧动手试试吧!
-
鸡蛋生吃好不好
鸡蛋是日常生活中非常常见的食物之一,它具有非常高的营养价值,而且富含丰富,很多人都喜欢用鸡蛋做早餐,而且鸡蛋的做法也是多种多样的,而部分人就喜欢吃生鸡蛋,那么鸡蛋生吃好不好呢?下面一起来看看。1、鸡蛋生吃不好。从饮食安全的角度考虑,鸡蛋壳非常透气,离开母鸡之...
-
豆腐有糖么
在我们的日常生活中,豆腐是一种非常常见的食物。豆腐不仅好吃,而且价格还很便宜,经常会出现在大家的餐桌上。不过很多人有这么一个疑问,豆腐有糖么?特别是对于一些患有糖尿病的人来说,是非常想知道,下面小编给大家解答一下。1、豆腐有糖。2、豆腐这种食材的含糖量是比...
-
钓鱼丁香药酒怎么做
丁香是一种中药和香料,丁香素有钓鱼小药之王的美称,在钓鱼的饵料里面,可以把丁香作为一种小药,然后用来增添饵料的诱鱼效果。那么钓鱼丁香药酒怎么做呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。1、公丁香30克,香油100克,装入瓶中密封保存,夏天7天以上,冬季15天以上,时间越...
-
熬药药引子什么时候放
相信很多家庭都有多熬药的经历吧,而熬药最关键的还是药引子什么时候放,不过对于药引子放的时机很多人们都是不太了解,只是随随便便的放下,这样不仅仅让药效减半,而且还有可能达不到治疗效果,下面分享一下熬药药引子什么时候放吧。1、药引,是引药归经的俗称,指某些药物...