吃分米鸡的步骤
第一种:蘸着芝士吃,夹一块鸡肉在芝士酱里滚一圈,均匀的裹上芝士,这样鸡肉的嫩,芝士的甜香让你得到双重满足。第二种:搭配番茄辣椒酱、芥末蛋黄酱、韩疏酱这三种酱汁一起吃,每一种蘸酱都是不同的风味,根据自己口味来。第三种:分米鸡拌饭这种吃法也很棒,雪白晶莹的米饭,浸透了鸡肉的汤汁,浓郁又香甜。
分米鸡是韩国的一道美食,据说在韩国相当的受欢迎,刚一出道就凭着甜甜辣辣的味道俘获众多韩国小仙女,在首尔、大邱引发明星、网红的火爆打卡。它用分米来计量盘子的规格,涵盖了炸鸡、薯条、沙拉等众多美食;通过韩国酱汁,把鸡腿肉和粘糕组成CP,烹饪出酱香浓郁的下饭菜肴。
分米鸡制作步骤:
原料:鸡肉500克;
配料:胡萝卜一根、土豆一个、年糕10条、白芝麻50g、奶酪50ml;
调料:生抽15ml、老抽5ml、蜂蜜25ml、耗油5ml、葱姜
腌制料:盐小半茶匙、啤酒15ml、黑胡椒20g
1、鸡胸肉洗干净,切成小块;
2、将胡萝卜等配料切成相应的小块;
3、将切好的鸡胸肉进行腌制,依次放入盐、啤酒、黑胡椒腌制10~20分钟;
4、锅内放油,烧至六成热时爆香,放入鸡肉煸炒到金黄微焦;
5、加入胡萝卜、土豆、年糕、调味汁。加半碗水,一茶匙糖,小火炖煮至土豆年糕软,大火收汁儿即可。
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