杀好的鲍鱼隔夜怎么保存
1、冷藏保存,将杀好的鲍鱼用保鲜膜包裹好,直接放到冰箱冷藏室保存;2、晒干保存,把鲍鱼晒干,之后放到罐子里密封保存;3、煮熟冷藏保存,把鲍鱼放到热水中煮半小时捞出,等到鲍鱼冷却后,用保鲜袋包装,放入冰箱冷藏。
杀好的鲍鱼隔夜保存
鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金,海珍之冠”,其肉质细嫩、营养丰富。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美。
若是大家一次性购买太多鲍鱼吃不完,不妨试试以上方法进行保存。不过鲍鱼属于高蛋白物质,并不适合太长时间的存放,所以鲍鱼最好一次性吃完。如果吃不完的好,存放最好不要超过5天,不然很容易失去风味和口感,也会流失不少营养成分。
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