西红柿如何去皮
西红柿对我们来说是再熟悉不过了,好多人第一道会的菜就是西红柿炒蛋。那小编想问问小伙伴们,有没有为去西红柿皮感到无奈的,那西红柿如何去皮?
1、勺子刮。用勺子在西红柿的外边全部刮一遍,刮完后用刀子在西红柿上划一个十字,接着我们再来给西红柿去皮,你会发现很轻松的就能把这个西红柿的皮给剥下来了。
2、用火烤。将西红柿底部插个叉子,用煤气灶的最小火烧一下外皮,看到爆裂了就转动方向。然后拿到水龙头下面用冷水冲一下,皮很容易就撕下来了,一个西红柿分分钟就能撕掉外皮。
3、用水煮。先用刀在西红柿两面划十字型的刀口。然后烧一锅开水,将西红柿放入锅中煮半分钟,你会发现划十字地方的皮开始裂开。再将西红柿捞出放冷,顺着裂开的地方将皮一撕,西红柿的皮就会全部掉了。
虽然西红柿皮也很有营养,不过怕残留的农药洗不干净,还是建议将西红柿皮去掉了再吃。有了以上三种去皮的方法,你再也不用担心去皮麻烦了。
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