丝瓜如何保存到冬天吃
丝瓜怎样保存到冬天吃:1、秋天种植丝瓜。秋天种植丝瓜等待三个月,正好是冬天吃瓜正好可以直接吃的。2、晾干。这种方式也可以将丝瓜保存很久。3、腌制。将丝瓜外皮去掉,清洗干净切成条,用食用盐腌制起来。用这样的方法保存丝瓜,也可以保存很长时间,或者把丝瓜放到冰箱冷藏室。
丝瓜,别名胜瓜,是夏季蔬菜,丝瓜的烹饪方法有很多,可炒、可烧、可炖汤,还可以榨汁饮用。
丝瓜全身都是宝,成熟丝瓜里面的网状纤维称为丝瓜络,是一味中药,有祛风解毒、通经活血的作用。丝瓜的种子也可入药,能够利水通便、清热驱虫;丝瓜花、丝瓜藤、丝瓜叶也都具有很高的药用价值,所以丝瓜也被称为“瓜果药材”。丝瓜虽然好,但是不能食用过量,也不能天天吃,因为丝瓜属于凉性食物,食用过多会损伤阳气。
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