荸荠的功效与作用是啥
荸荠具有生津止渴、养颜美容、清肺化痰、促进肠胃蠕动、预防便秘、清热泻火等功效,适合便秘、发烧患者食用。荸荠又名马蹄,皮呈紫黑,多汁美味,口感清脆,有地下雪梨之美誉,北方人视之为江南人参。
荸荠营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B和碳水化合物,可以用来烹调,调制成淀粉,加工成罐头、马蹄糕、荸荠饮料等食品。而且在加工中产生的荸荠皮渣含有丰富的纤维和色素,可以进一步被加工利用。
不过吃荸荠虽然好处很多,但是要注意的是它不能跟寒性食物一起吃,比如西瓜、香蕉、绿豆等食物,会引起腹泻、恶心、呕吐等不良反应。
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立夏节气的禁忌
导语:立夏,二十四节气之一,立夏的历史可以追溯到中国战国时期,它不仅是物候转变的标志,更蕴含着深厚的历史、文化和饮食内涵。在这个节气里,中国人传承了许多古老的习俗和传统,体现出中华民族博大精深的文化底蕴,吃立夏饭的习俗就是其中之一。小编为大家整理了立夏饭五...
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三月三的传说起源
导语:上巳节,俗称三月三,是汉民族传统节日,该节日在汉代以前定为三月上旬的巳日,后来固定在夏历三月初三。后也有广西壮族等少数民族的传统三月三节日。西晋《夏仲御别传》形容上巳时的洛阳“男则朱服耀路,女则锦绮粲烂”。上巳节的节期定在了阴历三月三日,可见历史悠...
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谷雨节气的传说
导语:孔子说:“不时不食。”(《论语·乡党》)意思是说,饮食要应时令,到什么季节就吃什么季节生长的东西。到了谷雨时节,白天的时长越来越长,无论南北,气温都在快速升高。江南已经进入雨季,北方的雨水也在增多,空气逐渐潮湿,气压也开始走低。那么,我们谷雨应当吃些什么呢?谷雨...
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排8小时被告知售空
“早上10点来排队,排了8个多小时,结果晚上6点多才跟我们说货没了,不卖了!”这两天,上海迪士尼甜心商店(售卖迪士尼周边的商店)爆满!为购买新发售的3款热门包包,不少人排队抢购。有网友排了8小时的队但没有买到货。一些排了一天的顾客情绪有些激动,现场场面一度有些混乱。...