桶装薯片和袋装薯片有什么不同
1、口感不同,袋装薯片比起桶装薯片来说,更脆、入味一些。2、外观不同,袋装薯片不规则摆放,薯片厚度薄一些;而桶装薯片规则摆放,薯片厚度也比袋装薯片厚得多。3、制作工序不同,桶装薯片比起袋装薯片来说,制作工序更复杂,且保质期更长。
桶装薯片和袋装薯片的区别
市面上的薯片通常有两种包装,一种是袋装薯片,一种是桶装薯片。一般在家庭中喜欢选择袋装薯片,一次性吃完也不怕浪费;而出门旅行则会选择桶装薯片,桶装薯片的好处就是容易运输,不怕薯片被压坏,同时也容易保存。实际上,桶装薯片和袋装薯片的区别是很大的,无论是从口感还是制作工序上来说。
其中,袋装薯片的制作方法是将土豆去皮洗干净后切片,再放热油里炸,最后撒上佐料。一般袋装薯片都是用新鲜土豆做成的,袋里充满了氮气。而桶装薯片的做法是把土豆煮熟后压成泥,之后再把土豆泥与各种佐料混合均匀,放模型里面压成薯片的形状制作而成。因此,桶装薯片的大小都是一样的,而袋装薯片会有细碎的薯片。
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