菠萝蜜干的制作方法
1、在剥菠萝蜜之前,先用食用油涂抹一遍手和刀具,这样黏液就不会粘到手上;2、取半个菠萝蜜,去皮之后取出里面的果肉,再把菠萝蜜籽去掉;3、把蜜菠萝的肉切成薄片,然后再分多个盘装;4、将菠萝蜜干和盘子一起放在太阳下暴晒3-4天即可,晒干之后密封保存。
菠萝蜜要如何晒干
菠萝蜜是一种口感很好的热带水果,果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有“果中王”之称。成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果干、罐头和酿酒筹。菠萝蜜的种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。木材黄色,纹理精美,干燥后少开裂,不变形,加工容易,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。种仁味甘、微酸,平,益气,通乳,主要用于产后脾虚气弱,乳少或乳汁不行。
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