酷知吧

有关米酒营养的精选知识

知道生活中的经验,生活的万事通,提高生活质量,掌握生活诀窍,生活的精华凝聚于此-米酒营养鉴赏列表,米酒营养鉴赏列表为您米酒营养方面提供无微不至的解答,不再不懂米酒营养方面的知识,不再疑虑米酒营养方面的知识,健康生活全面开启尽在米酒营养鉴赏列表。

  • 怎么做米酒又甜水又多

    怎么做米酒又甜水又多

    米酒是用糯米加上甜酒曲制作而成的一种甜食,它香甜可口,营养丰富,是人们非常喜爱的一种食品,那么怎么做米酒又甜水又多呢?1、根据需要取糯米适量备用;2、用清水淘洗干净后在冷水中泡3小时,直到糯米容易用手碾碎;3、将泡好的糯...

  • 自制米酒要怎样储存不会坏

    自制米酒要怎样储存不会坏

    米酒,有人称之为酒,有人称之为食物,这是应为不同地区对于米酒有着不同的定义。下面一起来了解一下自制米酒要怎样储存不会坏。1、容器:自制的米酒最好用玻璃瓶保存,不锈钢或者是稳定金属制作的容器也都可以。但不建议用塑...

  • 如何避免米酒长白毛

    如何避免米酒长白毛

    酒酿在发酵的过程中会遇到各种问题,一般都会长毛,但是长毛的颜色可能是白色的,也可能是黑色的,甚至是绿色的。那么如何避免米酒长白毛呢?1、在酿造过程中减少氧气的进入。根霉菌的繁殖过程是需要氧气和温度的,氧气充足且温...

  • 米酒有点酸是怎么回事

    米酒有点酸是怎么回事

    米酒,有人称之为酒,有人称之为食物,这是应为不同地区对于米酒有着不同的定义。那么米酒有点酸是怎么回事呢?1、主要考虑是以下原因导致的:米酒发酵的时候变酸,很可能是温度过高导致的,米酒的温度过高,就会导致米酒在发酵的过...

  • 黑米有什么营养

    黑米有什么营养

    黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值,一般人均适合食用。黑米:黑米是由禾本科植物稻经长期培育...

  • 大米有哪些营养物质

    大米有哪些营养物质

    每100克大米的热量约为346大卡,如果大米煮熟,其热量又会有变化,每100克米饭的热量约为116大卡。大米的热量大米在还未煮熟的时候其热量还是不低的,其中每100克大米的热量约为346大卡;如果大米煮熟就成米饭,其热量又会有变...

  • 糯米的营养价值

    糯米的营养价值

    食材简介:糯米,又称江米,籼糯等,主要分为长糯米和圆糯米,长糯米米粒细长,颜色呈粉白、不透明状,黏性较强;圆糯米属粳糯,形状圆短,白色不透明,口感甜腻,黏度稍逊于长糯米,适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等。营养功效:糯米营养丰富,是...

  • 黑米的营养价值

    黑米的营养价值

    食材简介:黑米,又称药米、贡米、寿米等,为黑稻加工后的产品,属于粳米类禾本科植物。黑米稻粒外观呈长椭圆形,有黑色或黑褐色之分。中国种植黑米的历史比较悠久,相传汉武帝时期,由张骞最先在陕西洋县发现,之后便开始大量种植,在...

  • 薏米的营养价值

    薏米的营养价值

    食材简介:薏米,又叫薏苡仁、苡仁、六谷子,不仅能入药,还是一种常见的食物。为禾本科植物薏苡的种仁,喜欢生长于湿润地区,但能耐涝耐旱。东汉的马缓曾从交趾地区引进优良品种,之后便开始大量种植。营养功效:薏米的营养价值很高...

  • 红米的营养价值

    红米的营养价值

    简介:红米,是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻,与粳稻伴生,因种皮棕红色,被称为红米稻。无芒或短芒,谷壳颜色黄色或褐色。功效与作用:红米味甘性温,营养价值很高,富含蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜、各类维生素等元素...

  • 大米的食用功效

    大米的食用功效

    大米的主要营养成分是淀粉、蛋白质、脂肪,其中还含有一定的氨基酸、维生素b、粗纤维以及钙、磷、铁等矿物质。大米的营养成分大米作为我们的主食之一,主要为我们提供日常所需的热量,大米主要热量是来源于丰富的碳水化合,...

  • 大米的营养价值有哪些

    大米的营养价值有哪些

    大米,就是我们俗称的稻谷,其实从稻谷变成大米,其过程之冗杂、精细,是我们无法想象的,那么大米的营养价值有哪些呢?1、稻谷中含有的营养成分不可估量,除此之外,它还含有90%以上的人体所需营养素,也正因为这样,它成为了我们现今的...

  • 大米的营养价值

    大米的营养价值

    食材简介:大米,又称稻米、白米、糙米等,是稻谷经剥壳、清理等工序后制成的常见主食,大约在5万年前,云南地区就已经出现了早期的稻属植物,国内主要分为粳米、籼米、糯米等三种。营养功效:大米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8...

  • 青稞白酒的营养价值是什么

    青稞白酒的营养价值是什么

    青稞酒,藏语叫做“羌qiang”,是用青藏高原出产的一种主要粮食——青稞制成的。它是青藏人民最喜欢喝的酒,逢年过节、结婚、生孩子、迎送亲友,必不可少。那么青稞白酒的营养价值是什么呢?1、世界上麦类作物中含葡聚糖最高的...

  • 米汤有什么好处

    米汤有什么好处

    米汤是很有营养的。米汤里面含有丰富的植物纤维、维生素A、胡萝卜素、糖类等等各种对身体有益的营养成分。又因为这些营养成分,能够促进消化,有利于细胞的生殖与增长,还能改善贫血呢。特别是对于宝宝而言,是一种天然无公...

  • 紫米的营养价值

    紫米的营养价值

    食材简介:紫米,又称紫糯米、紫珍珠、接骨糯等,是水稻的一个品种,属糯米类作物。紫米品种珍贵,仅有云贵川陕等地有少量栽培,其颗粒均匀,颜色为紫黑色。在民间紫米经常被用来制成补品,所以被人们称为“补血米”。营养功效:紫米营...

  • 酒酿营养价值有哪些

    酒酿营养价值有哪些

    酒酿(sweetfermentedrice),古称醴,是中国传统的米类发酵食物,那么网友们知道酒酿营养价值有哪些吗?感兴趣的网友们,下面一起来了解一下吧。1、酒酿有甜味,用熟的糯米饭加酒药发酵做出来的。滤掉米粒并且经过一次蒸馏就是米酒-...

  • 糯米和大米哪个营养价值更高

    糯米和大米哪个营养价值更高

    糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸、淀粉等多种营养成分,为温补强壮食品,具有补中益气、健脾养胃、止虚汗等功效,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定的缓解作用。而大米中含有75%左右的碳水化...

  • 玉米淀粉有什么营养

    玉米淀粉有什么营养

    玉米淀粉(cornstarch)又称玉蜀黍淀粉又称苞米面,俗名六谷粉。那么网友们知道玉米淀粉有什么营养吗?对于不知情的网友们,下面一起来了解一下吧。1、玉米是世界公认的“黄金作物”,其脂肪、磷元素、维生素B2的含量居谷类食物...

  • 红曲米的营养价值

    红曲米的营养价值

    食材简介:红曲米,又称红曲、赤曲、红米等,为棕红色或紫红色米粒,主要以籼稻、粳稻、糯米等稻米为原料,用红曲霉菌发酵而成,外表为不规则形的颗粒,状如碎米,质脆,断面粉红色,微有酸气,味淡,以红透质酥,陈久为佳。营养功效:红曲米是药...

  • 大米的营养成分有哪些

    大米的营养成分有哪些

    大米可以说是我们最常吃的一种主食,当然受到南北差异的影响,南方吃大米可能会比较多,大米虽然只是普通的食物,但是很多人如果在吃饭的时候不吃大米可能会感觉到特别饿,一般的人只知道大米能填饱肚子,那么大米的营养成分有哪...

  • 玉米的营养价值

    玉米的营养价值

    食材简介:玉米,又称包谷、棒子、苞芦等,是禾本科植物玉蜀黍的种子,原产于中美洲墨西哥和秘鲁,16世纪传入我国,至今有400余年的栽培历史。玉米主要有黄玉米、白玉米两种。玉米味道香甜,可做菜,也是工业酒精和烧酒的主要原料。...

  • 虾米的营养价值

    虾米的营养价值

    食材简介:虾米又名海米、金钩、虾仁等,是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味制品,食用前需加水浸透,肉质软嫩、味道鲜醇,煎、炒、蒸、煮均宜。营养功效:虾米是著名的海产品之一,含有丰...

  • 米饭有什么营养成分

    米饭有什么营养成分

    100克米饭的热量约为116大卡。米饭是一种高碳水化合食物,是身体所需热量的主要来源之一,所以一般作为主食来食用。米饭的热量从营养学的角度来说,米饭是我们人体热量的主要来源,并且米饭所含有的营养能够让人体快速吸收和...

  • 糙米的营养价值

    糙米的营养价值

    食材简介:糙米,是稻谷脱去外保护皮层稻壳后,内保护皮层完好的稻米籽粒,其表面平滑有光泽。在糙米米粒中,有胚的一面称腹白,无胚的一面称背面。由于内保护皮层含有粗纤维、糠蜡等较多口感较粗的成分,使得糙米质地紧密,煮起来比...