如何挑选鲜嫩直溜的好丝瓜
夏天到了,丝瓜作为一种季节性蔬菜很受大家的欢迎,其成本低廉,营养价值高,而且容易成活,深受大家的喜爱,那么如何挑选鲜嫩直溜的好丝瓜呢?请看下文介绍。
1、选浅色的:成熟的丝瓜颜色越浅越嫩,颜色越深,丝瓜越老。
2、选表皮平滑的:表皮纹路细小平滑的比较嫩,越突出、越明显的丝瓜越老。
3、选长的直溜又顺溜的:手握着丝瓜的根部,挺拔、弯曲度小的丝瓜比较嫩,弯度越大,丝瓜越老。
4、选手感结实的:用手捏一下,捏的时候感觉很结实、稍有弹性的,说明比较新鲜,如果捏起来是软的,很可能里面都空了,这种丝瓜太老了。
以上就是小编给大家分享的挑选鲜嫩直溜的好丝瓜方法,希望对大家有所帮助。
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