水煮花生的做法
花生浸泡一段时间,去掉泥土清洗干净,花生放锅内,加入没过花生的清水,加花椒、大料、生姜和盐,开大火煮开,转小火煮半小时,关火焖几个小时,出锅放凉即可食用。
在家做水煮花生方法
主料:
花生500克;
调料:
食盐少许,姜1块,八角,花椒;
水煮花生的做法:
1.花生泡在水里浸泡一段时间,然后去掉表面的泥土清洗干净;
2.将花生放入锅内,加入没过花生的清水,加入花椒、大料、生姜和盐;
3.开大火煮开,然后小火煮15小时,关火焖几个小时;
4.出锅放凉即可食用。
小贴士:
1、煮花生的时候,水要加足量,因为花生比较吃水,很容易煮干;
2、盐可以多放一些,否则花生不容易入味。
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