青菜怎么洗干净
青菜都是我们餐桌上的必吃食材,不管是什么青菜,在都可以用来搭配一些肉,或者是直接清炒,味道都是非常不错的,但青菜需要清洗干净,那青菜怎么洗干净呢?
1、浸泡水洗法:仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除青菜上农药的基础方法,一般先用水冲洗掉表面污物,然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟。
2、碱水浸泡法:有机磷农药在碱性环境下分解迅速,用碱水浸泡是去除农药污染的有效措施。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500ml水中加入碱面5-10g)5-15min,然后用清水冲洗3-5遍。
3、盐水清洗法:使用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药,而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。
以上是关于青菜怎么洗干净的方法,希望对你有用吧!
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