粘豆包蒸多长时间能熟
粘豆包是东北的一种特色美食,食用黄米面和红芸豆为主要原料制作而成的一种面食,口感甜糯,饱腹感强,很多人喜爱吃粘豆包,那么粘豆包蒸多长时间能熟呢?
1、粘豆包的主料是大黄米面、小黄米面、黏高粱面、江米面。
2、豆子主要有爬豆、芸豆、豌豆、豆角豆,由于粘豆包的制作过程比较繁琐。
3、所以在东北,传统的做法是一般在初冬时把过冬的粘豆包包好,蒸出锅后放在盖帘上在外面室温冻上一个夜晚。蒸熟冻完后的粘豆包成型不散,再吃时在锅里热透了就可以了。
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