豆沙粽子怎么做
步骤1
准备食材:糯米150克、豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。
步骤2
糯米提前泡1个小时。
步骤3
豆沙分成每个10克的圆球。
步骤4
粽叶放入锅中煮开,泡一会。
步骤5
煮棕叶的水倒入容器中备用。
步骤6
在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。
步骤7
放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均匀地包住豆沙。
步骤8
最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整,用粽绳系紧。
步骤9
放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。
步骤10
入锅煮30分钟即可。
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