煮螃蟹要煮多久才能熟
螃蟹,对于很多吃货朋友来说,绝对是不可多得的美食之一。它的蟹肉不但鲜嫩爽口,营养价值还非常高,而且做法多种多样,其中最经典的做法无非就是蒸煮了,清蒸的做法不但可以保留螃蟹的原汁原味,而且色泽诱人。那么网友们知道煮螃蟹要煮多久才能熟吗?
1、煮螃蟹前,先加小软毛刷清除大闸蟹的蟹壳和蟹腿,并放进冷水里养大半天,使之排净肚子里废弃物提醒:蒸前可先加将适当纯粮酒倒在活螃蟹上稍微腌制,更加入味。
2、煮之前用绳索将大闸蟹螯脚捆住,避免煮的全过程中螯脚掉下来。
3、底锅放适度的水,煮上15—20分钟,煮制全过程中不适合打开表盖,要一次性蒸透,不然影响蟹的口感提醒:
4、吃的时候,弄点姜蒜醋调味,就可以吃了。
以上就是对于煮螃蟹要煮多久才能熟的全部内容。
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