南瓜紫薯卷怎么做
我们中国地域广阔,我们喜欢群居生活,生活在一个地方之后,就会发明很多种美食。我们中国有很多地方的美食,可以说是让人流连忘返的。那么大家知道南瓜紫薯卷怎么做吗?请看下面介绍的内容吧。
1、准备好用料:面粉800g,紫薯100g,南瓜100g。
2、南瓜、紫薯去皮洗净切块,分别蒸熟碾成泥备用;小番茄洗净备用。
3、用300克面粉和成光滑面团进行发酵,用250克面粉加入紫薯泥和成光面团进行发酵。250克面粉加入南瓜泥和光滑面团进行发酵。
4、发好的面团再次排气揉成团,南瓜紫薯分别排气揉成面团。
5、将三种色的面团杆成大小相近的面皮后重叠在一起。
6、从一头卷起,再次饧发十分钟,冷水入锅大火烧开改中火蒸二十分钟关火,虚蒸五分钟后即可出锅切件。
7、摆盘放上小番茄点缀即可。
上面介绍的内容,就是关于南瓜紫薯卷怎么做的方法介绍了。看完之后,大家应该知道,其实南瓜紫薯卷的做法很简单。大家可以根据上面介绍的材料以及步骤,尝试自己来完成这道美食,它的味道,相信你会喜欢的。
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