猪肝怎么保存才新鲜
猪肝算是比较大的了,相比于鹅肝、鸭肝等,因此,一顿一般是吃不完的。因此,剩余的猪肝一定要保存好,不然很容易变质。那么猪肝怎么保存才新鲜呢?
1、猪肝由于件头较大,家庭烹调一次难以用完。吃不完的鲜肝,保存不当,就会变色、变干,可在鲜肝的表面,均匀地涂一层油,放入冰箱保存。再次食用时,仍可保持原来的鲜嫩。猪肝。
2、放入保鲜袋袋口收紧。用毛巾包裹再放入一个保鲜袋中扎紧。冷冻。可放15—30天。经验之谈。吃时。自然解冻,清洗干净。
3、内脏一定要新鲜吃,买的时候可以买少一些-如果人少,尽量一餐吃完,隔餐没有营养。如果不能一次烹调完,放冰箱(不要冷冻),顶多一晚就好,放久勒不好会有细菌。
以上就是对于猪肝怎么保存才新鲜的全部内容。
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