春卷可以用空气炸锅做吗
在立春的这天,很多地方都有吃春卷的习惯,但是平常的春卷吃起来都比较油,那可以用空气炸锅来做春卷吗?
1、春卷是可以用空气炸锅做的,春卷的一般制作方法是用油煎或者炸,但是这样制作出来的春卷吃起来比较油腻,而且热量和脂肪含量都比较高。
2、而空气炸锅的原理是利用热能在封闭的体系中高速旋转食物,从而使其膨化,并以循环热风来分离出食物的水分和油脂,让食物达到油炸的口感,用空气炸锅来做春卷的话,那么就可以大大减少春卷的热量,吃起来会更加健康一些。
3、在将春卷放在空气炸锅里面之前,首先需要将空气炸锅调到200℃预热5分钟左右,使其内部产生均匀的热能,这样炸出来的春卷才会更好吃。
注意:有些地方在烙春卷皮的时候也会只将春卷皮烙成8分熟,那么对于此类春卷来说,在炸的时候一定要炸熟后才能吃。
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