食用黃油有什麼好處
核心功效
促進發育、改善貧血、保護內臟
功效與作用
1、促進發育,黃油富含豐富的氨基酸、蛋白質、維生素A等各種維生素和礦物質,可以為身體的發育和骨骼的發育補充大量營養,是青少年不可多得的保健食材。
2、改善貧血,黃油富含的銅,是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統、頭髮、面板和骨骼組織以及腦和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。
3、保護內臟,黃油富含脂肪,可以維持體溫和保護內臟,提供必需脂肪酸,促進這些脂溶性維生素的吸收。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
孕婦、肥胖者、糖尿病患者
不宜同食
茶
原因:黃油中含有豐富的蛋白質及鐵質,而茶葉中含有豐富的鞣質物質,這種物質會和黃油中的蛋白質以及鐵質相結合,生成不容易被溶解的物質,從而降低黃油和茶葉的營養價值,嚴重時可能導致消化不良。
食用方法
1、黃油+醬油拌飯
一碗剛蒸好的米飯,放上10g黃油、適量醬油,等待30秒之後拌一拌即可食用。除此之外,還可以在米飯上撒一點海苔碎、木魚花、芝麻等,以增加口感。
2、黃油烤玉米
將一根玉米放入鍋中,蒸5分鐘左右,然後融化10g黃油,均勻刷在玉米表層;然後,烤箱預熱到210度左右,玉米包上錫紙,放進去烤上15分鐘,烤到玉米表皮微焦即可。
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