麻椒籽怎麼種
麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種麻椒,因此麻辣的口感受到了眾多網友的喜愛,不過網友們知道麻椒籽怎麼種嗎?對於以上的這個問題,下面跟隨小編的腳步一起來了解一下吧。
1、選擇新的種子,用鹼面兌水將種子浸泡一段時間後,直接將種子撒播在準備好的土壤中,後期要保持土壤溼潤,定期澆水即可。
2、麻椒一般用於調味,每次用10克左右。麻椒用於醃製,每次用量應按每千克50克的標準。麻椒還可用作調味料,在吃火鍋時蘸食。麻椒也可以用來涼拌食物,在食材中放入少許攪拌生吃。
3、麻椒有一種特殊的刺激性氣味,可以驅除人體內的寄生蟲,平時適量食用可以減少蛔蟲病和絛蟲病等多種寄生蟲病的發生。
而且因為麻椒的味道比辣椒重,特別麻,因此在川菜中麻椒佔有很大的地位。
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