雜糧米飯有什麼米
雜糧米飯包含小米、黑米、玉米糝、燕麥米、大麥米、高粱米、蕎麥米等五穀雜糧,把這幾種混合在一起就可以做成雜糧飯,不僅口感好,營養美味,還富含膳食纖維。
雜糧米飯怎麼做
1、將小米、黑米、玉米糝、燕麥米、大麥米、高粱米、蕎麥米等五穀雜糧洗淨,用水浸泡1個小時;
2、雜糧米浸泡1小時時後,將大米洗淨也加水浸泡30分鐘;
3、把好的大米和雜糧米混合倒入電飯鍋中,再倒入水,水量和煮大米飯差不多就可以了,然後按電飯鍋煮飯鍵即可。最後,提醒大家,電飯鍋跳至保溫檔後,要多燜一會口感會比較好。
小貼士:
1、雜糧飯可以用黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆等作為食材。
2、雜糧飯之前,最好先浸泡1-2個小時,這樣做雜糧飯會使人體更容易吸收和消化,且口感軟爛。
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