如何挑選西瓜
夏天對我們來說,酷熱難耐。大家心目中的夏天是冰汽水加空調風扇,外加一塊冰鎮西瓜,那我們如何挑選西瓜呢?
1、看瓜蒂。西瓜的瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜,如果瓜蒂幹而枯黃,說明西瓜摘下來一段時間了。
2、看瓜的紋路。習慣上總有一塊是黃色的區域這一部份是瓜坐在地上,太陽晒不到的位置,這個黃色位置越少越好,還有瓜的紋路清晰,表皮光亮,光滑的是好瓜。
3、看瓜的底部。圓圈越小的,而且瓜屁股是突出的,表示是甜瓜;反之,瓜底部圓圈大,而內凹的瓜不甜。這個適合所有的瓜種類,都可以這樣挑選。
4、聽聲音。拿手指輕彈,聲音疲而濁,且有震動的傳音,就是熟瓜。當敲出“噠噠”的聲音說明西瓜還沒熟;而發出“噗噗”的聲音則說明瓜熟透了,快要爛了;當瓜發出“咚咚”的聲音,西瓜剛好熟了。
5、掂重量。成熟的瓜,因瓜肉細脆組織鬆弛,體重就比生瓜輕些;這種情況相對較少;只是一般買的瓜很多不甜。
6、看種類。西瓜有很多種類,這個可以根據時節來看咯,有圓的,也有橢圓的,根據喜好來買;也可根據地域來挑選,比如新疆的瓜就很甜。
西瓜是夏天的解暑神器,既能降溫解暑,種子又能做消遣食品,而瓜皮也能入藥。被炎熱夏天打倒的我們,由一個冰鎮西瓜來拯救。因此,我們一定要學會如何去挑選西瓜哦!
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