回民不吃豬的原因
回族人信奉伊斯蘭教,伊斯蘭教在唐朝時被稱為大食法。根據伊斯蘭教的規定,回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血。禁食一切形象醜惡的飛禽走獸,無論牛、羊、駱駝及雞禽,均需經阿訇或做禮拜的人念安拉之名後屠宰。大多數信奉伊斯蘭教的回族人不可食用豬肉。
回族普遍認為豬貌醜、怪異、性貪婪、愚笨且喜汙穢。其生活區域骯髒不堪,食用的飼料也是汙穢的,難與食草類動物相比;性惡無常,豬一旦餓極連所生豬崽也照食不誤;交配混亂,幼豬一旦到發情期,有的會同生養他的母(公)豬交配,繁衍後代無上下、尊幼之分,在一般動物中也鮮有此事。
對回族而言,不僅不養豬、不食其肉,還要在生活習性方面杜絕汙穢、骯髒、貪婪、懶散、愚蠢等豬及其與之相似的動物所具有的惡習,像以上這些惡習,《古蘭經》無一不加譴責,其它社會文明也同樣唾棄,不吃也就意味著遠離它所具有的惡習。這也就是為什麼回族同樣也不吃豬肉的原因。
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