實木菜板怎樣保養
菜板是廚房的必備用具之一,烹飪前的各種肉類菜品都會放在上面切,長此以往容易滋生細菌。正所謂“病從口入”,關係到家人的飲食衛生和健康問題,不能只是光看中菜板的質量,然而菜板的保養也是很重要的,那麼實木菜板怎樣保養呢?
1、對於原木材料的實木菜板,尤其是新買來的菜板應該經常使用,不宜長時間閒置。實木菜板長時間不使用,就無法充分吸收水分,開始使用之後最好是每天至少使用一次。
2、使用過後要,要用清水和板刷將菜板上的汙物刷洗乾淨。如果是用來切魚、肉,可在淘米水中加入少許食鹽攪拌,用來擦洗菜板去腥。
3、如果菜板表面的殘餘物比較頑固難以清除,可以首先用刷子對菜板表面進行擦洗,用清水,將表面的食物殘餘洗掉以後,放入濃度約15%左右的鹽水,在鹽水中浸泡兩個小時,取出自然晾乾。
4、清洗後的菜板要避開高溫和陽光直射的陰涼處,防止暴晒使菜板失去水分。
以上就是小編給大家分享的實木菜板保養方法,希望對大家有所幫助。
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