哪些餡可以做包子
包子餡分為葷的和素的兩大類,葷的可以做白菜肉餡、香菇肉餡、豬肉芹菜餡、梅乾菜肉餡、豬肉大蔥餡等,素的種類更多可以做玉米胡蘿蔔餡、白菜餡、酸菜餡、粉絲餡、香菇青菜餡等。其實生活中各種各樣的食物都可以做成包子的餡,可以盡情發揮自己的創意,包自己喜歡吃的餡。
豬肉芹菜餡
材料:芹菜,豬肉餡,十三香,油,鹽,白糖,蔥薑蒜,生抽。芹菜洗淨,切成小段,剁碎擰乾水分,蔥切碎,姜蒜切末;在豬肉餡中倒入適量十三香,鹽,白糖,蔥薑蒜末,生抽,油攪拌均勻,朝一個方向攪至上勁,然後把切好的芹菜碎倒進去攪拌均勻即可。
香菇青菜餡
材料:青菜,香菇,糖,鹽,油,香油,胡椒粉。青菜用清水洗淨然後切成碎末備用;香菇清洗乾淨後切成小丁;把青菜末和香菇丁混合在一起,倒入適量的油,香油,鹽,糖,胡椒粉攪拌均勻即可。
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立夏節氣的禁忌
導語:立夏,二十四節氣之一,立夏的歷史可以追溯到中國戰國時期,它不僅是物候轉變的標誌,更蘊含著深厚的歷史、文化和飲食內涵。在這個節氣裡,中國人傳承了許多古老的習俗和傳統,體現出中華民族博大精深的文化底蘊,吃立夏飯的習俗就是其中之一。小編為大家整理了立夏飯五...
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三月三的傳說起源
導語:上巳節,俗稱三月三,是漢民族傳統節日,該節日在漢代以前定為三月上旬的巳日,後來固定在夏曆三月九年級。後也有廣西壯族等少數民族的傳統三月三節日。西晉《夏仲御別傳》形容上巳時的洛陽“男則朱服耀路,女則錦綺粲爛”。上巳節的節期定在了陰曆三月三日,可見歷史悠...
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穀雨節氣的傳說
導語:孔子說:“不時不食。”(《論語·鄉黨》)意思是說,飲食要應時令,到什麼季節就吃什麼季節生長的東西。到了穀雨時節,白天的時長越來越長,無論南北,氣溫都在快速升高。江南已經進入雨季,北方的雨水也在增多,空氣逐漸潮溼,氣壓也開始走低。那麼,我們穀雨應當吃些什麼呢?穀雨...
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排8小時被告知售空
“早上10點來排隊,排了8個多小時,結果晚上6點多才跟我們說貨沒了,不賣了!”這兩天,上海迪士尼甜心商店(售賣迪士尼周邊的商店)爆滿!為購買新發售的3款熱門包包,不少人排隊搶購。有網友排了8小時的隊但沒有買到貨。一些排了一天的顧客情緒有些激動,現場場面一度有些混亂。...