茶有哪些種類
中國的茶葉眾多,其中茶的種類更是數不勝數,那麼茶有哪個種類呢?
常見的茶葉有六大種類。分別是綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶和青茶,茶葉的發酵程度不同,有著不一樣的滋味。此外,較為常見的還有加工茶、緊壓茶和再加工茶三類茶葉。
綠茶中有炒青綠茶、烘青綠茶、晒青綠茶、蒸青綠茶四大類。紅茶中有小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶三大類。白茶常見的有白芽茶和白葉茶兩大類。黃茶主要有黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。黑茶一般有湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶、陝西黑茶五大類。青茶主要分為閩北烏龍茶、閩南烏龍茶、廣東烏龍茶和臺灣烏龍茶四大類。
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