黑豆的吃法有哪些
食用黑豆的時候可以採用煮粥、煲湯、磨成豆漿等形式,都非常有利於吸收和消化。需要注意的是,黑豆雖然好處很多,但是炒熟了吃會引起便祕,一般不採用炒食的方法。
煮粥的話可以先浸泡30分鐘,黑豆冷水入鍋,加入大米,大火煮沸轉小火煮30分鐘即可;黑豆用於煲湯的話,就先將黑豆清洗乾淨,用清水浸泡四個小時,或放入冰箱浸泡一夜,和燉煮食材一起大火煮沸,然後小火繼續煮兩三個小時,加鹽調味即可;磨成豆漿就是和黃豆磨豆漿的方法一樣,將黑豆和清水加入豆漿機內即可。
黑豆的營養價值
黑豆蛋白質含量36%,易於消化,對滿足人體對蛋白質的需要具有重要意義,脂肪含量16%,主要含不飽和脂肪酸,吸收率高達95%,除滿足人體對脂肪的需要外,還有降低血液中膽固醇的作用。黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質,其中B族維生素和維生素E含量很高,具有營養保健作用,黑豆中還含有豐富的微量元素,對保持機體功能完整、延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
-
獵德村為什麼叫土豪村
獵德位於廣州市天河區。獵德村位於珠江新城南部,南臨珠江。現村址範圍:東與譽城苑社群居民委員會為鄰,南與臨江大道緊靠,西與利雅灣接壤,北與興民路及花城大道相連。獵德村為什麼叫土豪村獵德村之所以叫“土豪村”是因為早些年的珠江新城興建,獵德村成為了廣州首個整...
-
年輕人為何“詞窮“”
溝通交流是人際互動的重要方式,語言和文字表達的背後是思維和認知。隨著網路媒介的發展,依靠流行語、表情包就能“直抒胸臆”,但這種淺白直接的輸出方式,讓一些複雜深邃的表達逐漸被遺忘。在離開網路環境、需要進行規範化表達時,一些年輕人只剩下了乾癟的文字和磕絆...
-
春天踏青的優美句子分享
導語:春天是萬物復甦的季節,草從春風生長出來。春天是一個五彩繽紛的季節,小花爭豔開放;春天是一個充滿活力的季節,小樹苗在春雨的滋潤下快樂地起舞,春天我們去郊遊!以下是踏青的唯美句子分享,希望對你有所幫助!1.樹上的小鳥也在空中飛來飛去,唧唧喳喳的好像要告訴人們:“...
-
清明節祭祖的講究
導語:清明節掃墓的時候,很多人都會帶些鮮花以表達對逝者的哀思之情。但是清明時節用什麼鮮花掃墓也是很有講究的,要是用錯了,反而是對逝者的不敬。清明節掃墓適合用什麼鮮花呢?一起來看看。掃墓用什麼花1.黃菊花說到祭奠使用的花卉,大家腦海裡第一想到的就是黃菊花和...