黃豆黑豆花生豆漿主要有什麼功效
核心功效
美容養顏、預防糖尿病、防止腦中風
簡介
豆漿,中國漢族傳統飲品,最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富,且易於消化吸收。與西方的牛奶不同,豆漿是非常具有中國民族特色的食品,廣泛流行於華人地區。實際上,黑豆、黃豆、花生都可以用來製作豆漿,一起打來喝,營養更豐富。
功效與作用
1、美容養顏, 黃豆及豆製品一類的高蛋白食物,能營養面板、肌肉和毛髮,使面板潤澤細嫩,富有彈性。同時,還能使肌肉豐滿而結實,毛髮烏黑而光亮,使人延長青春。
2、預防糖尿病,五穀雜糧中都含有非常豐富的營養,也有利於人體的吸收。它可以防止糖尿病,因為豆漿中含有大量的纖維素,可以阻止糖分的過量吸收,從而防止糖尿病。
3、防止腦中風,豆漿中含有大量的微量元素,可以改善腦血流,提高腦的功能。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
腸胃功能弱者、腎病患者、痛風患者、術後人群
不宜同食
1、紅糖,紅糖裡的有機酸和豆漿中蛋白質結合,可產生變性沉澱物,大大降低了營養價值。
2、蜂蜜,雖然豆漿和蜂蜜這兩種食物中都含有豐富的蛋白質,但是搭配在一起反而會使人們難以吸收蛋白質。
3、鵪鶉蛋,豆漿和鵪鶉蛋同食對腸胃不好,會降低腸胃的消化系統。
食用方法
1、黃豆黑豆花生豆漿
準備好黃豆、黑豆和花生,在水裡浸泡一個晚上;將浸泡好的黃豆、黑豆和花生拿出倒入豆漿機中,加入適量清水;蓋上蓋子,接上電源,點選豆漿機的營養五穀功能;打好之後,把豆漿杯拿出放到過濾網上過濾泡沫,過濾好之後,把豆漿倒入碗中即可。
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