螃蟹如何清洗
先讓螃蟹喝白酒,把它喝暈了,就抓住螃蟹的背部,用牙刷依次刷掉螃蟹身上不乾淨的東西,最後用清水沖洗再一遍就可以了。
夏天的小龍蝦,秋天的大閘蟹是出了名的。正值吃螃蟹的季節,相信吃貨們不會錯過吃螃蟹的機會。螃蟹肉雖然鮮美,但是洗螃蟹可不是一件容易的,一不小心就會被螃蟹攻擊。那螃蟹怎麼洗?下面就一起來看看洗螃蟹的步驟吧!
螃蟹怎麼洗
1、先在裝螃蟹的盆中倒入適量的白酒,再倒入水攪拌均勻,。如果螃蟹多可以多倒些酒。
2、等螃蟹喝醉了,有些昏迷的時候狠狠的抽它們,用鍋鏟的背面最佳,直到它們被抽暈為止。
3、等螃蟹暈的時候是最佳清洗時間,這時用拇指和食指或者是中指合作,抓住螃蟹的背部,用牙刷依次刷掉肚子周圍的泥土、然後刷掉蟹腿上的髒東西、蟹背上的贓物。
4、最後檢查一下螃蟹刷乾淨沒有,要是沒有泥土,髒東西了,就可以用清水沖洗它們拿去煮了。
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