菠蘿蜜核能不能吃
菠蘿蜜核不建議生吃。菠蘿蜜的核含有非常豐富的營養成分,如:澱粉、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素C、核黃素、膳食纖維以及鈉、鉀、銅等微量元素,食用可以補充人體的能量,對身體健康有一定的好處,但是菠蘿蜜的核質地較硬,生吃口感酸澀,難以下嚥,所以一般是不建議生吃的,應將其煮熟後再食用。
菠蘿蜜核怎麼吃
鹽水煮菠蘿蜜核
吃完菠蘿蜜之後,留下菠蘿蜜核,把菠蘿蜜核清洗乾淨,放到鍋裡面,加入一點鹽,等著煮熟,等到0分鐘的時候,我們就揭開鍋,把菠蘿蜜核撈出來放在乾淨的碗裡,等涼了之後就可以直接食用。
菠蘿蜜核煲湯
菠蘿蜜核煲湯營養價值極為豐富,一般用來煲雞湯、排骨湯等。一般把菠蘿蜜核清洗乾淨,然後把準備好的燉湯食材處理好,然後一起放進鍋裡面燉湯,等湯噸好之後,菠蘿蜜核也就燉熟了,直接可以喝湯,菠蘿蜜核也是可以吃的。
菠蘿蜜核煮粥
將菠蘿蜜的核去掉,清洗乾淨,然後再放入適量的米(可以用小米、粳米、大米等),和米一起下鍋,等米煮熟了的時候,菠蘿蜜核也熟了,就可以剝開皮來吃了。
炒菠蘿蜜核
將菠蘿蜜開啟,取出裡面的核,把核上面黃色的軟膜去掉,放到水裡面煮熟,然後在撈出來。準備好一口鍋,小火慢炒,想糖炒栗子一樣,覺得炒熟了之後,就可以了。然後就可以去掉外面的核直接吃,像吃栗子一樣。
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