區別包菜和捲心菜的方法
包菜形狀比較扁平,捲心菜是球狀的形狀比較立體。捲心菜比包菜有光澤,而且捲心菜的菜葉是非常的緊實,用手按壓都感覺到按壓不動。而包菜比較鬆散,用手按壓感覺到有空間。
蔬菜中有很多長得差不多的,比如包菜和捲心菜。就憑外表,包菜和捲心菜是一模一樣的蔬菜,外形也差不多,都是圓圓的,類似於白菜的形狀,但包菜和捲心菜是完全不同的。
包菜是我國是原產地,形狀比較扁平,而捲心菜原產於歐洲,是球狀的形狀,比較立體。還有捲心菜比較有光澤,而包菜都是啞光的,沒有光澤。最大的區別是包菜的葉子包裹得較為緊實,菜葉較厚且層數很多,捲心菜雖然菜心也被包裹,但是如果用刀把它切開,會發現它的菜葉之間很鬆散,菜心的形狀像心臟一樣。
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