自己榨的花生油為什麼不凝固
花生油,這種油在生活中不是那麼常吃,幾乎是不用來炒菜,一般是用來煮湯的,花生油未必就只有超市有,自己有花生,也是可以用來榨的,自己榨的花生油,到了冬天,這個還是液體狀,不凝固呢!那麼自己榨的花生油為什麼不凝固呢?
1、自己榨的花生油,沒有往裡面摻假,依然沒有凝固,那就表示是裝油的容器太大,冷藏的時間不夠長或者是溫度不夠低造成的。
2、可以用小瓶子裝花生油,放在冷藏室裡面,溫度在3到5攝氏度的時候,一個小時候可以看以下,純正的花生油一般是會凝固的。
3、純正的花生油在12度以下就會慢慢的凝固,3到5攝氏度的時候就會完全的凝固,在市面上很多號稱是自己榨的花生油裡面,都是摻入了價格更便宜的菜籽油,菜籽油是要在零下10到12度才會凝固,這就是為什麼有人買了花生油,在3到5度都不凝固的原因。
以上就是對於自己榨的花生油為什麼不凝固的介紹,網友們明白了嗎?
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