香菇春季栽培有什麼技術
朋友們應該知道,香菇很受人們的歡迎,在日常生活中無論是炒菜還是做湯都離不開香菇,所以現在在市面上也有很多人人工種植香菇,香菇的種植面積還是比較廣泛的,目前有很多新人也想種植香菇,下面就為大家介紹下香菇春季栽培有什麼技術。
1、選塊。將發好菌的香菇塊與菌筒,充分乾燥,選擇無汙染、完整的塊或菌筒做處理,如老菌皮過厚可進行搔菌,待其菌絲癒合後方可選用。
2、浸泡。熱水浸塊是春季栽培香菇催蕾的一種理想方法。浸塊時,將水熱至33℃,然後將香菇塊或菌筒倒入池內,浸泡3-5小時,如果水溫降低可新增開水,調節水溫到18℃-33℃,然後將浸好的香菇塊撈出,置於出菇場地,用塑料薄膜覆蓋以保持其溫度,直至塊上現蕾,再進行通風換氣。出菇期間如氣溫低,可直接向塊上噴灑18℃-33℃的熱水,然後用塑料薄膜覆蓋,提高薄膜內環境的溫度,以利香菇正常生長。
3、香菇的採收及塊的營養補充。浸泡過的塊用薄膜覆蓋後要繼續保溫,菇蕾能很快拱出菌塊,此時加強通風,提高氣溫。10-17天便可採第一茬菇,採完後,揭開薄膜讓香菇塊充分乾燥7-15天,再用熱水浸第二次。採完第二茬菇後,應給香菇塊補充一定的養分。常使用的營養物質有:三十烷醇溶液、30ppm的檸檬溶液、0.2%的磷酸二氫鉀和葡萄糖溶液、小於0.2%的尿素、豆漿、淘米水、蘑菇生長素等。
香菇常見病蟲害包括雜菌害、蟲害、病害三類。是香菇生產中的大敵,直接影響制種與栽培的成效。因此,堅持“以預防為主,防治結合”方針,一旦發現病蟲害,就要認真分析原因,及早採取防治措施,徹底消滅或抑制其蔓延。確需化學藥品防治時,要在未出菇或採完菇後進行,切忌不可直接噴灑於菇體上,以免殘毒影響人體健康。
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