過期方便麵吃了會怎麼樣

過期的方便麵不能吃。所謂的保質期是指最佳食用期限，過了保質期的食物就會因為空氣氧化而變質。如果吃了過期的食物，很可能會造成腸胃不適，嚴重的情況下會導致食物中毒。

過期的方便麵能吃嗎

方便麵的保質期一般是在十八個月左右，超過這個期限的方便麵就不能再食用了。因為方便麵中本來就添加了延長保質期的防腐劑，過了保質期的方便麵可能會變質。

方便麵放置的時間長了，其中的油脂就會被空氣氧化分解成有毒的醛類過氧化物，這樣的物質對人體是有害的。吃了這樣的方便麵，輕則引起腹痛、腹瀉;嚴重的話會導致食物中毒。

再就是如果方便麵包裝破損、存放時間過長，很容易被空氣中的細菌、有毒物質所感染。已經發黴變質或者被蟲蛀的方便麵都是不能再吃的。

因此，在購買和食用方便麵以前，一定要注意檢視它的保質期以及麵餅是否完好。再就是方便麵不能多吃，因為方便麵含鹽量比較高，吃多了很容易罹患高血壓等，增加患病的機率。

還有方便麵屬於油炸食品，常吃的話容易出現胃脹、胃痛等症狀，還會引起肥胖的問題;而且方便麵中含有大量調味劑和新增劑，吃多了會影響食慾，造成部分營養物質的缺乏。