制蛋糕模具怎麼清洗
烤盤蛋糕模具不粘方法是可以在烤蛋糕之前塗一層黃油,撒一些麵粉,或百者只塗黃油。如果沒有黃油,塗植物油也能起到防粘的作用。還可以鋪一層防粘紙,這樣蛋糕在脫模的時候就不會粘到模具上了。
在家烤蛋糕已經成了一種樂趣了,而想要烤出的蛋糕漂亮,脫模的時候很重要。如果烤出的蛋糕,因為脫模困難而導致外觀破損,即使蛋糕好吃,我們心情也會不怎麼愉快了。想要蛋糕脫模的時候好看,烤盤蛋糕模具就要防粘,下面我們一起來看看烤盤蛋糕模具不粘方法。
烤盤蛋糕模具不粘方法
有些蛋糕模具是具有防粘功能的,所以我們可以買這種模具。如果烤蛋糕的時候沒有防粘功能的模具。我們需要對模具進行一下處理。比如在烤蛋糕之前刷一層油,或百者鋪一層防粘紙,蛋糕就很好取了。一般來說,這幾種防粘方法的防粘效果由好到壞排列如下:塗黃油+撒麵粉>只塗黃油>只塗植物油。
通常蛋糕模具上的油漬都是烤乾的,所以直接清洗很費勁,也容易劃傷模具。在洗之前最好用使用熱水浸泡大約1小時以上。等蛋糕渣都泡軟了,然後用矽膠的刮板刮鏟將蛋糕渣滓刮下來。用蘸了洗滌靈的百潔布擦一遍蛋糕模具的內外表面,去掉油和沒有清乾淨的蛋糕渣,用清水沖洗乾淨就可以了。
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