綠豆芽怎麼發才好
綠豆芽維生素含量豐富,口感爽脆,價格不貴,深受消費者喜愛。但是市場上出售的無根豆芽有些是以激素和化肥催發的,對人體有害,大家肉眼又難以分辨出來。其實,綠豆芽的種植方法非常簡單,大家可以在家中種出來。那綠豆芽怎麼發才好呢?
1、將綠豆放入水桶中,加入浸泡,直到綠豆皮破開。
2、將塑料篩子上面鋪上吸水性好的毛巾,用水打溼,然後將破皮的綠豆平鋪在毛巾上。
3、將另一塊毛巾浸溼鋪在綠豆上面,然後將整個裝置放於盆上,防止水到處流。
4、將整個放於避光處,每天澆水,直到長出可以食用的豆芽為止。
發綠豆芽的全程都要避光,否則豆芽會發紅,不過還是可以照樣食用,就是口感沒那麼好吃而已。
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