轉化糖漿怎麼做
轉化糖漿是製作傳統廣式月餅必備的材料。它的保水性好,製作傳統月餅時加入,為餅皮增加甜度,成品回油後餅皮柔軟,色澤金黃亮麗。轉化糖漿也可以用來烘焙蛋糕,製作中西式甜點,沾鬆餅煎餅,或代替蜜糖沖泡飲料使用。
製作轉化糖漿只需要簡單材料。把砂糖和水加入酸性的檸檬汁,以小火慢慢熬煮50-60分鐘即可。轉化糖漿可以長時間保留並且不結晶。
糖漿煮好冷卻後放入乾淨的罐子,可以長時間保留1-2年都沒問題。煮糖漿時全程開最小火,糖漿溫度不能過高否則冷卻後會變硬。
-
家長送給孩子的祝福語
導語:又是一年大學聯考時,萬千學子躍龍門;放鬆心情輕鬆考,沉著答卷創佳績;金榜題名樂歡喜,家長老師喜融融;填報志願莫大意,功成名就會有期!下面是小編幫大家整理的大學聯考送給學生的勵志寄語,希望能夠幫助到大家。高三激勵話語1、如果缺少破土面出並與風雪拼搏的勇氣,種子的前途...
-
數九吃什麼食物
導語:冬季已經來臨,寒冷的天氣也就不遠了,俗話說:冷在三九,熱在三伏。那你知道數九是從立冬開始還是冬至呢?什麼時候結束?在農耕社會,人們主要的生活來源就是靠種地,而莊稼的生長主要依賴於天氣的變化,所以古人對天氣的變化是非常重視的。所謂“數九”,並不是掰著手指頭數...
-
兒童節帶孩子去哪裡玩
導語:兒童節,這是一個充滿歡歌笑語的節日,是孩子們盡情享受快樂、釋放天性的美好時刻。在這個特別的日子裡,我們向全世界的孩子們致以最真摯的祝福,願你們如陽光般燦爛,如花朵般綻放。兒童節不僅是為了慶祝孩子們的節日,更是為了傳遞對兒童幸福成長的深切關懷和美好期...
-
立夏節氣的禁忌
導語:立夏,二十四節氣之一,立夏的歷史可以追溯到中國戰國時期,它不僅是物候轉變的標誌,更蘊含著深厚的歷史、文化和飲食內涵。在這個節氣裡,中國人傳承了許多古老的習俗和傳統,體現出中華民族博大精深的文化底蘊,吃立夏飯的習俗就是其中之一。小編為大家整理了立夏飯五...