百香果選購技巧是什麼
隨著進出口貿易的發展,很多進口水果進入我們的視線,百香果就是其中一種。百香果原產巴西,分紫果和黃果兩大類,有“果汁之王”之稱。那麼百香果選購技巧是什麼呢?
1、看外形:質量比較好的百香果個頭均勻,外形近乎圓形,圓潤飽滿,沒有凹陷、皺縮和乾癟的情況。紫色百香果表皮有輕微皺縮或者凹陷的食用起來口感更佳。乾癟,失水嚴重的百香果不要買。
2、看顏色:百香果的有三種顏色,黃色、紫色和紫紅色百香果。挑選百香果時,顏色淺,或者帶有綠色的,都是沒有成熟的百香果,不要購買。
3、用手掂:百香果大小基本差不多,因此同等大小的百香果放在手裡掂一下,相對更重,更沉實的說明果實新鮮,水分含量高,質量更佳。
4、聞氣味:酸、甜、香是優質百香果需要具備的特徵。如果香氣比較淡,不夠濃郁的說明成熟度差,口感不好,不建議購買。
以上就是百香果選購技巧是什麼的介紹了,希望對你有幫助。
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