芒果購買技巧是什麼
我們大家都知道,5月份是吃芒果,最好的季節,這個時候的芒果吃起來是非常香甜非常好吃的,很多人都非常喜歡吃,但是即便現在芒果都很好,但是我們在買的時候也是要挑選一下的,要掌握一些小技巧就能買到好吃的芒果了。買芒果要注意,學會這幾個小技巧,就能買到肉多飽滿好吃的芒果。
1、看芒果的大小。我們在挑選芒果時要挑選大小適中的,太小的果肉比較少,而太大的吃起來果肉沒有那麼甜。所以在挑選時,儘量挑選大小適中的芒果。
2、看芒果的形狀。果型偏長的芒果的果核會比較小,這樣果肉也比較多。而果形短粗的芒果,它的果核會比較大,所以我們在挑選時要挑選這種比較偏長的芒果。
3、看芒果的果蒂。看一看芒果的果蒂,最好挑選有小尾巴的,因為有這樣突出來的果蒂它的果肉會比較鮮甜。有些芒果果蒂凹進去的,吃起來口感就沒有那麼好。
4、看芒果的表皮。挑選芒果時可以摸一摸芒果的表皮,看芒果的表皮是不是光滑的,如果摸起來芒果比較光滑,而且它的表皮無黑點,這樣的芒果就比較好。造成芒果果皮出現小黑點的原因是芒果的果皮中含有多酚氧化酶,當芒果在運輸時受到擠壓或者儲存時經過了冷凍,多酚氧化酶被氧化釋放出來,表皮就會出現黑斑黑點。出現這種情況的芒果就不要購買了。
5、捏一捏芒果。買芒果的時候,我們可以稍微捏一捏芒果,看芒果是否太軟了,如果太軟的芒果說明熟透了,口感相對會差一些。我們要挑選帶有硬度比較飽滿的芒果,吃起來口感更好。
在挑選芒果時學會5個技巧,個個香甜味濃,水果攤老闆都誇你是行家。這種生活小技巧大家可以收藏起來哦,以後肯定會用的上。
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