春季養生必吃的食物有哪些
春季養生必吃十種食物包括春筍、草莓、香椿、櫻桃、蘿蔔、蜂蜜、薺菜、雞毛菜、豆芽、春韭。春季是一個充滿活力的季節,很適合養生,而且順著時令來飲食是非常好的養生方式,如果你想在春節養生不妨試試吃以上幾種食物。
春季養生必吃十種食物
春筍
現代醫學研究表明,春筍有“利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹”的功效,在春天食用春筍是極好的。
草莓
春天是草莓盛產的季節,而且草莓中含有一種奇妙的鞣酸物質,可在體內產生抗毒作用,阻止癌細胞的形成,經常吃草莓也是很不錯的。
香椿
香椿芽兒的維生素含量很高,還富含蛋白質、維生素E、鈣等元素,是蔬菜之冠。香椿發的嫩芽可以做成各種菜餚,其新枝嫩葉口感最好。
櫻桃
櫻桃甜美可口,色澤鮮豔,營養豐富,在春天吃櫻桃可以發汗、益氣、祛風及透疹。
蘿蔔
春季氣溫變化大可能會引起腸胃不適,而蘿蔔能夠順利幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調節好腸胃。
蜂蜜
蜂蜜味甘,能補中益氣、潤腸通便,是春季最理想的滋補品。
薺菜
薺菜營養豐富,其維生素C、類胡蘿蔔素、各種礦物質含量較高。薺菜還有一定藥用價值,傳統醫學認為它可用於輔助治療痢疾、腸炎、胃潰瘍等疾病。
雞毛菜
雞毛菜又叫上海青,是南方春季的時令蔬菜之一。小白菜所含的鈣、維生素C、胡蘿蔔素很高,非常適合在春季食用。
豆芽
在春天吃豆芽,有利於肝氣疏通、健脾和胃,如果你腸胃不適可以吃點豆芽。
春韭
春天氣候冷暖不一,需要保養陽氣,而韭菜最宜人體陽氣,有健胃、提神、強腎等功效,大家可以多吃點韭菜。
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