酷知吧有關荸薺的精選知識
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![荸薺煮的時候用切開嗎]( "荸薺煮的時候用切開嗎")
荸薺煮的時候用切開嗎
荸薺是比較特別的一種食物，它吃起來清脆可口，營養豐富，味道很不錯，很多人都在家用荸薺煮水吃，荸薺煮水也是有一定講究的，那麼荸薺煮的時候要切開嗎？1、可以切開煮，也可以不切開煮。2、煮荸薺有兩種方法。一是煮荸薺吃。這時，荸...
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![荸薺變黃了還能吃嗎]( "荸薺變黃了還能吃嗎")
荸薺變黃了還能吃嗎
在日常生活中，荸薺是很常見的一種水果，它含有豐富的營養物質，具有很好的食用價值，深受人們的喜歡。那麼荸薺變黃了還能吃嗎？1、氧化發黃可以吃：荸薺中含有一定的澱粉，削皮之後很容易和空氣中的氧氣發生氧化反應，導致荸薺發黃...
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![荸薺煮多久才算熟]( "荸薺煮多久才算熟")
荸薺煮多久才算熟
平時在生活中應該都聽說過非常多的蔬菜吧，那麼你瞭解荸薺嗎？荸薺在生活中是非常少見的，但是也很少知道荸薺的烹飪方式，那麼荸薺煮多久才算熟？1、荸薺是一種即可以生吃又可以熟吃的食物，味道爽口清香，很多人都會在荸薺上市的...
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![荸薺怎麼儲存久]( "荸薺怎麼儲存久")
荸薺怎麼儲存久
荸薺是一種比較常見的時令食物，荸薺的味道十分清甜，有時候會一下買很多，那荸薺怎麼儲存久？1、密封冷藏儲存：將去皮之後的荸薺放在密封盒或其它容器中，然後蓋上一層保鮮膜，將其放在冷藏室中儲存即可。2、水浸冷藏儲存：將去皮的...
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![荸薺的功效與作用]( "荸薺的功效與作用")
荸薺的功效與作用
食材簡介：荸薺，又叫馬蹄、烏芋、水慄等，原產於中國，廣泛分佈於全球各地，以熱帶和亞熱帶地區最多。荸薺皮色一般呈紫色或黑色，肉質潔白，富含澱粉，既可生吃，又可做蔬菜食用。營養功效：荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷...
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![荸薺炒蹄筋怎麼做]( "荸薺炒蹄筋怎麼做")
荸薺炒蹄筋怎麼做
荸薺炒蹄筋是一道非常美味的食品，不過很多網友對於這道菜的做法並不是很瞭解，尤其是那些沒有做法經驗的網友們，那麼荸薺炒蹄筋怎麼做，下面我們一起來看看吧。1、準備食材：蹄筋、馬蹄、黑木耳、菜椒、胡蘿蔔、大蒜葉。2、把...
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![荸薺的營養價值]( "荸薺的營養價值")
荸薺的營養價值
食材簡介：荸薺，又叫馬蹄、烏芋、水慄等，原產於中國，廣泛分佈於全球各地，以熱帶和亞熱帶地區最多。荸薺皮色一般呈紫色或黑色，肉質潔白，富含澱粉，既可生吃，又可做蔬菜食用。營養功效：荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷...
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![荸薺銀耳湯怎麼做]( "荸薺銀耳湯怎麼做")
荸薺銀耳湯怎麼做
步驟1所需食材：銀耳100克，荸薺180克，紅棗4個，枸杞3克、冰糖10克。步驟2銀耳泡發。步驟3紅棗洗淨去核。步驟4荸薺去皮。步驟5砂鍋中注入清水，大火燒開，倒入荸薺、紅棗、銀耳加蓋燒開。步驟6加入枸杞、冰糖，再煮10分鐘即可。...
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![荸薺怎麼去皮快]( "荸薺怎麼去皮快")
荸薺怎麼去皮快
荸薺別稱馬蹄、芍、地梨等，為莎草科荸薺屬多年生宿根性草本植物，以球莖作為蔬菜和水果食用的一種食物，可以生吃，也可以煮熟吃，但在吃之前去皮卻是一件麻煩事，那麼有什麼妙招可以巧去荸薺皮呢？荸薺怎麼去皮快呢？1、方法一：荸薺...
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![荸薺用什麼鍋煮比較好]( "荸薺用什麼鍋煮比較好")
荸薺用什麼鍋煮比較好
荸薺吃起來脆脆的，味道清甜可口，做法多樣，很多人都會用荸薺煮糖水或者煲湯喝，這樣吃起來會更營養，深受人們喜歡。那麼荸薺用什麼鍋煮比較好呢？1、煮荸薺最好的方法是用質地細膩的土鍋或泥鍋，其次是白色內壁的陶瓷鍋、不鏽鋼...
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![荸薺是什麼]( "荸薺是什麼")
荸薺是什麼
荸薺既可做蔬菜，也可做水果，香甜清脆，肉質純白，脆嫩多汁，營養豐富。它含有豐富的營養價值，有豐富的維生素C、維生素B、胡蘿蔔素、蛋白質等物質，其中鈣、磷、鐵含量也較為豐富。下面一起看看荸薺是什麼？1、荸薺俗稱馬蹄，還叫做...
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![荸薺的吃法有哪些]( "荸薺的吃法有哪些")
荸薺的吃法有哪些
荸薺的外皮是紫黑色的，果肉則是潔白的，有著豐富的營養價值，是一種既可以作為蔬菜食用也可以作為水果來食用的食物，並且荸薺的口感清脆，味甜汁多，有著自己獨特的口感，許多人都喜歡食用。那麼荸薺的吃法有哪些呢？1、直接食用：荸...
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![冰糖枸杞蒸荸薺做法是什麼]( "冰糖枸杞蒸荸薺做法是什麼")
冰糖枸杞蒸荸薺做法是什麼
步驟1食材：荸薺100克、枸杞10粒、蜂蜜5克調味料：冰糖5粒步驟2荸薺洗淨、放入淡鹽水中、浸泡5分鐘。步驟3浸泡好的荸薺瀝乾、放入碗中、依次加入冰糖、枸杞。步驟4放入蒸鍋、大火煮沸後、改中火蒸15分鐘。步驟5取出放涼...
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![東魁楊梅和荸薺楊梅有什麼區別]( "東魁楊梅和荸薺楊梅有什麼區別")
東魁楊梅和荸薺楊梅有什麼區別
果實形狀不同：東魁楊梅的果實個頭比較大，近似圓球形，果面有較明顯的縫合線，果實蒂部凸起。而荸薺楊梅的果實中等大，圓球形略扁。形態特徵不同：東魁楊梅樹冠高大，樹勢強健，樹冠呈圓頭形，抽枝旺，發枝力強，枝葉茂盛。而荸薺楊梅樹勢...
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![荸薺採收後該怎麼貯藏]( "荸薺採收後該怎麼貯藏")
荸薺採收後該怎麼貯藏
荸薺在我國各地都有種植，即可生食也可熟食，而且荸薺的種植技術比較簡單。在種植的時候管理起來沒有那麼麻煩。荸薺的生長能力強，產量高，有時候在採收後無法全部上市，因此需要貯藏，否則極易腐爛影響種植效益。那麼荸薺採收後...
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![荸薺產地在哪裡]( "荸薺產地在哪裡")
荸薺產地在哪裡
荸薺別稱馬蹄、水慄、鳧茈等，為莎草科荸薺屬多年生宿根性草本植物，色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美譽，北方人稱之為“江南人蔘”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，下面一起來看一看荸薺產地在哪裡吧！1、荸...
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![荸薺是煮熟了再去皮嗎]( "荸薺是煮熟了再去皮嗎")
荸薺是煮熟了再去皮嗎
荸薺吃起來香甜可口，水分比較足，適量食用可以起到很不錯的功效與作用，是比較受歡迎的一種食物，很多人都會吃荸薺。那麼荸薺是煮熟了再去皮嗎？1、最好剝皮。荸薺生長在土壤下面，所以鮮荸薺通常有一些土壤。2、即使用水沖洗或...
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![荸薺煮熟是脆的還是面的]( "荸薺煮熟是脆的還是面的")
荸薺煮熟是脆的還是面的
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美譽，北方人視之為江南人蔘。荸薺既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。1、一般來說，荸薺煮幾分鐘的味道比較脆。不過，如果煮久了，味道就是面的。不過，對...
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![荸薺的讀法]( "荸薺的讀法")
荸薺的讀法
荸薺，漢語詞彙，讀音為bíqi。荸薺又稱馬蹄、地慄，是莎草科、荸薺屬植物，稈多數，叢生，筆直，細長，圓柱狀，高40-100多釐米。果實皮紫黑，肉質潔白，味甜多汁。我國分佈於臺灣、江蘇、廣東、海南等地。荸薺性喜溫暖溼潤，不耐霜凍，常生長...
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![荸薺做餡需要煮熟嗎]( "荸薺做餡需要煮熟嗎")
荸薺做餡需要煮熟嗎
荸薺吃起來是比較清甜可口的，含有多種營養成分，適量食用對身體有一定好處，很多人都會用荸薺做陷包餃子吃，這是比較受歡迎的一種吃法。那麼荸薺做陷需要煮熟嗎？1、因為荸薺也可以作為水果生吃。此外，餃子餡還能保留其清脆的...
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![荸薺炒胡蘿蔔怎麼做]( "荸薺炒胡蘿蔔怎麼做")
荸薺炒胡蘿蔔怎麼做
步驟1準備食材：胡蘿蔔1根、荸薺100克、雞蛋2個、大蒜1瓣、食用油15克、鹽3克。步驟2胡蘿蔔洗淨、去皮、切薄片。步驟3馬蹄洗淨、切片。步驟4大蒜切片。步驟5雞蛋打散備用。步驟6熱鍋倒油、油溫7成熱、倒入蛋液、劃散、...
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![梨藕荸薺湯怎麼做]( "梨藕荸薺湯怎麼做")
梨藕荸薺湯怎麼做
步驟1準備食材：荸薺4個、雪梨1個、蓮藕200克、山藥200克、冰糖10克。步驟2雪梨去皮、切塊。步驟3蓮藕去皮、切塊。步驟4山藥去皮、切塊。步驟5荸薺洗淨、對半切開。步驟6將蓮藕、山藥、荸薺放入鍋中、加500毫升清水、...
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![怎樣判斷荸薺是否壞了]( "怎樣判斷荸薺是否壞了")
怎樣判斷荸薺是否壞了
薺肉質柔白、味甜多汁，是一種老少皆宜的潤肺佳品，不夠荸薺儲存不當非常容易變壞，那麼怎樣判斷荸薺是否壞了呢？1、捏：品質好的荸薺捏上去非常的硬，如果荸薺捏起來有點軟說明已經還是腐爛，這種情況下不建議購買。2、擠：同時，通過...
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![荸薺去皮妙招有哪些]( "荸薺去皮妙招有哪些")
荸薺去皮妙招有哪些
荸薺就是常說的馬蹄，其生長在淤泥當中，在每年的冬、春季挖掘上市，其上市時間可長達4-5個月左右，口感甘甜脆爽好吃，一般常見吃法為生吃、煮水、包餃子等，那麼荸薺去皮妙招有哪些呢？1、削皮機：現在市場上有很多荸薺削皮機，不但操...
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![荸薺怎麼吃好]( "荸薺怎麼吃好")
荸薺怎麼吃好
荸薺又叫馬蹄，其肉質潔白、味甜多汁，既可作為水果生吃，又可算作蔬菜煮熟食用。首先準備原料：鮮蝦仁300克、荸薺100克、雞蛋清1個、黃瓜一根、色拉油、蔥段、薑片、料酒、鹽、味精、澱粉適量。1、蝦仁加入鹽、料酒、雞蛋清...
