酷知吧有關魔芋的精選知識
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![魔芋是什麼東西]( "魔芋是什麼東西")
魔芋是什麼東西
魔芋是一種需要多年生的草本植物，可食用。魔芋是天南星科，歸於魔芋屬，是一種薯芋類作物，有毒，在古代曾有妖芋的稱號，喜性溼潤溫暖，在我國具有3000多年的歷史，大多生長在我國南方地區，具有較高食用和醫用價值。...
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![酸菜魔芋的做法]( "酸菜魔芋的做法")
酸菜魔芋的做法
步驟1食材：魔芋200克、酸菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、小蔥1根、鹽1茶匙。步驟2酸菜洗淨切成小塊。步驟3魔芋洗淨切成條。步驟4薑切片。步驟5蒜切末。步驟6小蔥切成蔥花。步驟7炒鍋加入適量油、加入蒜末、薑片，酸菜翻炒1...
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![魔芋豆腐怎麼儲存]( "魔芋豆腐怎麼儲存")
魔芋豆腐怎麼儲存
魔芋豆腐中含有豐富的天然膳食纖維，不僅可以增加飽腹感，同時還可以促進胃腸蠕動、防止便祕，很多人都喜歡吃。那麼魔芋豆腐怎麼儲存呢？1、鹼水泡：如果是溫度比較低的季節，可以直接將魔芋豆腐泡在鹼水裡常溫儲存，可以隔一天換...
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![魔芋煮多久才熟]( "魔芋煮多久才熟")
魔芋煮多久才熟
魔芋有著腸道清道夫的美稱，是一種營養非常豐富的食物。魔芋可以做很多不同的美食，在使用魔芋時都需要先煮一定的時間，那麼魔芋煮多久才熟呢？1、一般魔芋豆腐只要煮15分鐘左右即可，鍋中先燒開水，等水沸騰之後再下入魔芋豆腐，...
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![魔芋燉豬蹄怎麼做]( "魔芋燉豬蹄怎麼做")
魔芋燉豬蹄怎麼做
步驟1食材：豬蹄400克、魔芋400克、姜1塊、大蒜5瓣、幹辣椒20克、花椒2克、小蔥30克、豆瓣醬35克。調料：料酒5克、生抽10克、鹽1克、雞精1克。步驟2魔芋切厚片。步驟3薑切片。步驟4蒜切粒。步驟5幹辣椒切成段。步驟6蔥切...
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![魔芋有什麼功效]( "魔芋有什麼功效")
魔芋有什麼功效
魔芋是一種食物。魔芋含有豐富的碳水化合物，它的熱量很低，但是它的蛋白質很高，同時含有豐富的微量元素，例如維生素A、維生素B等。營養價值很高，特別適合減肥的人群。不僅如此，魔芋還具有排毒通便、降血壓、防癌補鈣、降血糖...
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![魔芋製作過程是什麼]( "魔芋製作過程是什麼")
魔芋製作過程是什麼
一般喜歡吃火鍋的都知道，魔芋是吃火鍋的時候不可或缺的一種美食，可以說和火鍋是絕配。但一些朋友覺得外面吃的魔芋不是很衛生，想要自己在家裡動手製作魔芋，但由於沒有接觸過，根本不會製作。那麼魔芋製作過程是什麼？1、把魔...
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![魔芋結煮多久才熟]( "魔芋結煮多久才熟")
魔芋結煮多久才熟
涼拌魔芋結是一道菜餚，主要原料有魔芋結、小黃瓜，主要輔料/調料有醋、醬油、香油等，那麼魔芋結煮多久才熟？1、魔芋結煮8到10分鐘即可。2、魔芋可以直接做涼拌菜吃，首先魔芋結用清水洗淨，然後黃瓜和胡蘿蔔切絲，將大蒜、姜和小...
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![魔芋絲熱量是多少]( "魔芋絲熱量是多少")
魔芋絲熱量是多少
每100克的魔芋絲所含的熱量約為18大卡，魔芋絲是一種低膽固醇，低鈉鹽，低飽和脂肪酸的食物，有利於減肥。魔芋絲就是魔芋的絲，雖然魔芋的熱量非常低，但是它所含有的營養卻是非常高的。有研究發現，100克的魔芋中含有的蛋白質大約...
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![魔芋絲的功效與作用有哪些]( "魔芋絲的功效與作用有哪些")
魔芋絲的功效與作用有哪些
核心功效潤腸通便、降低血糖、減肥瘦身。魔芋的簡介魔芋絲就是魔芋的絲。魔芋是天南星科魔芋屬的總稱，栽培學上屬於薯芋類作物。魔芋喜溫暖溼潤，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度，適宜相對溼度為80%～90%，即魔芋喜適溫期長而不適...
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![魔芋有哪些功效與作用]( "魔芋有哪些功效與作用")
魔芋有哪些功效與作用
蒟蒻，俗稱魔芋，又作磨芋，天南星科磨芋屬，草本植物，中國古代又稱妖芋。自古以來魔芋就有"去腸砂"之稱，可以說魔芋是中國餐桌上的常見食物，那麼，魔芋有哪些功效和作用呢？1、魔芋富含纖維素，大量可溶性植物纖維促進胃腸蠕動，可減...
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![魔芋焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋]( "魔芋焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋")
魔芋焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋
說到魔芋，相信很多人都吃過了，魔芋屬於一類薯類，日常生活中非常的常見，魔芋是需要經過焯水的，那麼魔芋焯水是冷水下鍋還是熱水下鍋呢？1、魔芋焯水一般都是熱水下鍋，如果用冷水下鍋的話會使魔芋與冷水一起加熱，從而延長了魔芋...
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![魔芋種植技巧是什麼]( "魔芋種植技巧是什麼")
魔芋種植技巧是什麼
魔芋是我們生活中比較常見的一種食材，主要產地我國的南方地區，魔芋不僅有豐富的營養價值，還有著極大的藥用價值，所以現在很多人都想種植魔芋，那麼魔芋種植技巧是什麼呢？下面小編給大家說一下魔芋的種植技巧。1、準備地：把地...
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![魔芋豆腐有什麼功效作用]( "魔芋豆腐有什麼功效作用")
魔芋豆腐有什麼功效作用
一般人正常攝入魔芋豆腐都是沒有害處的，只不過食用的時候不可多吃。另外，有外傷、有痔瘡的人不能吃，還有過敏體質者應謹慎食用魔芋豆腐，注意好這些問題，就可以避免魔芋豆腐的害處了。魔芋豆腐的害處其實魔芋豆腐本身是一種...
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![怎麼做魔芋燒鴨子]( "怎麼做魔芋燒鴨子")
怎麼做魔芋燒鴨子
鴨肉剁成塊，浸泡10分鐘，魔芋切塊，薑切片、蒜5瓣切粒，鍋中水燒開，魔芋放進去煮3分鐘，撈出，油溫燒至7成熱，放豆瓣醬炒出紅油，加鴨肉塊煸炒，加薑片、蒜粒、辣椒段、花椒翻炒勻，放白酒、生抽拌勻，加魔芋翻炒1分鐘，倒清水煮開後轉小火燜...
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![魔芋的種植時間]( "魔芋的種植時間")
魔芋的種植時間
魔芋又叫磨芋，我們在生活中常吃的魔芋豆腐就是用它的塊莖澱粉生產而得，它在我國的栽培和歷史悠久。它還有降血糖、血脂以及排毒養顏的功效，現在很多人種植，接下來，小編就為大家介紹一下魔芋的種植時間。1、魔芋可春播和冬...
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![魔芋燒鴨子的做法]( "魔芋燒鴨子的做法")
魔芋燒鴨子的做法
食材：鴨半隻魔芋500克姜1塊蒜5瓣蔥半根幹辣椒6個花椒2克冰糖5克1.將鴨肉放入清水中浸泡10分鐘出血水，魔芋切小塊。姜塊切片、蒜5瓣切粒，蔥半根切段，幹辣椒6個剪成段；2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入魔芋煮3分鐘，撈出待用；3....
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![魔芋種植技術有哪些]( "魔芋種植技術有哪些")
魔芋種植技術有哪些
中國魔芋產區主要分佈在雲、貴、川、陝西南部和湖北西部，以四川盆地周圍山區的魔芋資源最為豐富，現在很多農戶都想種植魔芋，那麼魔芋種植技術有哪些呢？1、精選種芋。選擇無破損、無病斑、無腐爛的50-100克球莖作種芋。播...
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![怎麼去除魔芋豆腐的鹼味]( "怎麼去除魔芋豆腐的鹼味")
怎麼去除魔芋豆腐的鹼味
由於魔芋的塊莖中所含的生物鹼有一定的毒性，因此在製作魔芋豆腐的時候都會加一些鹼來消除毒性，所以吃之前，需要去除它的鹼味。那麼怎麼去除魔芋豆腐的鹼味呢？1、開水汆燙：去除魔芋豆腐的鹼味最簡單的方法便是用開車汆燙，將...
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![魔芋爽是什麼東西做的]( "魔芋爽是什麼東西做的")
魔芋爽是什麼東西做的
魔芋爽是魔芋做的。魔芋，中國古名蒟蒻，天南星科草本植物，在中國廣泛分佈。全株有毒，以塊莖為最，不可生吃，需加工後食用。魔芋喜溫暖溼潤，適溫為20～30℃，25℃為最適溫度，適宜相對溼度為80%～90%，即魔芋喜適溫期長而不適酷暑、乾燥的...
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![魔芋豆腐怎麼做]( "魔芋豆腐怎麼做")
魔芋豆腐怎麼做
相信很多人都喜歡吃魔芋豆腐，因為這兩種食物都是比較嫩的，兩者搭配一起的話口感也會變的更加的突出，所以現在很多人都想在家做魔芋豆腐，但是又不知道其做法是什麼。今天小編給大家分享一下魔芋豆腐的做法吧。1、魔芋切片...
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![魔芋米可以長期代替米飯嗎]( "魔芋米可以長期代替米飯嗎")
魔芋米可以長期代替米飯嗎
魔芋米是一種富含可溶性膳食纖維的低熱量人造大米，其口感與天然大米十分相似。那麼魔芋米可以長期代替米飯嗎？1、魔芋米不可以長期代替米飯。2、雖然魔芋米的熱量比較低，但其不能長期替代主食食用，否則很容易造成其他營養...
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![炒魔芋怎麼做好吃]( "炒魔芋怎麼做好吃")
炒魔芋怎麼做好吃
說到魔芋，相信很多人都吃過了，魔芋屬於一類薯類，日常生活中非常的常見，很多人都喜歡購買魔芋煮，但是很多人並不知道魔芋的煮法，那麼炒魔芋怎麼做好吃呢？接下來，小編就為大家介紹一下。1、魔芋洗乾淨，切成2毫米厚的片，燒好開水先...
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![魔芋粉的食用禁忌]( "魔芋粉的食用禁忌")
魔芋粉的食用禁忌
核心功效充飢減肥、潤腸通便、提高免疫力簡介魔芋粉，是用魔芋幹經物理幹法以及鮮魔芋採用粉碎後快速脫水，或經食用酒精溼法加工初步去掉澱粉等雜質製成的顆度≤0.425mm的顆粒，其佔90%以上。而魔芋是天南星科魔芋屬的總稱...
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![魔芋面怎麼煮]( "魔芋面怎麼煮")
魔芋面怎麼煮
魔芋面具有較強的飽腹感魔芋面，其不含澱粉，熱量低，減肥期間可代替面類食品。那麼魔芋面怎麼煮呢？1、燒開水，魔芋麵食用之前先過冷水浸泡幾分鐘。2、煮清水雞蛋或鵪鶉蛋兩個，對半切開。3、水燒開之後下青菜和麵。青菜燙熟即...
