酷知吧有關苦瓜的精選知識
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![苦瓜炒肉的做法是什麼]( "苦瓜炒肉的做法是什麼")
苦瓜炒肉的做法是什麼
苦瓜炒肉是一道以苦瓜和豬肉為原料的菜餚，主要分為苦瓜炒肉絲和苦瓜炒肉片，有促進飲食、消炎退熱、防癌抗癌和降低血糖的滋養功效。那麼苦瓜炒肉的做法是什麼呢？1、原料：五花肉、苦瓜、生薑、上等蠔油、生抽、油鹽。2、苦...
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![苦瓜心為什麼會變紅]( "苦瓜心為什麼會變紅")
苦瓜心為什麼會變紅
苦瓜的心變紅了也是能夠食用的，不過這樣的苦瓜在口感、營養價值、口味等方面都會變差，所以一般是不建議食用。那它為什麼會變紅？對於不知情的網友們，下面一起來看看吧。1、因為苦瓜如果放置的時間久了，其中會慢慢的產生乙...
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![苦瓜的營養價值]( "苦瓜的營養價值")
苦瓜的營養價值
食材簡介：苦瓜又名涼瓜、癩葡萄、錦荔枝，原產於印度，廣泛栽種於熱帶到溫帶地區。苦瓜果實呈長橢圓形，表面具有多數不整齊瘤狀突起。民間傳說苦瓜和其它食物混煮不會把苦味傳給其它食材，所以被譽為“君子菜”。營養功效：苦瓜...
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![苦瓜片和苦瓜粉的區別]( "苦瓜片和苦瓜粉的區別")
苦瓜片和苦瓜粉的區別
苦瓜片和苦瓜粉從效用上來說並沒有明顯的區別，只是從口感上來說，苦瓜粉因為打成粉末，與人的味蕾接觸面積更大，苦感相較苦瓜片更強，所以苦瓜粉一般使用膠囊包裝。苦瓜中含有高效生物活性的脂肪分解素，內含的脂肪分解因子和吞...
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![苦瓜變黃變軟怎麼辦]( "苦瓜變黃變軟怎麼辦")
苦瓜變黃變軟怎麼辦
苦瓜變黃、變軟還能吃。只要苦瓜沒有長出白毛以及散發出腐爛氣味，則可以吃。普通的苦瓜外表一般是翠綠色，且肉質緊實；但隨著苦瓜成熟度的增加，其顏色也會慢慢變黃，而且還會變軟。等到苦瓜徹底老熟之後，其顏色就會變為紅色。...
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![苦瓜和芹菜一起吃有什麼功效]( "苦瓜和芹菜一起吃有什麼功效")
苦瓜和芹菜一起吃有什麼功效
核心功效減肥瘦身、明目益肝、降壓降糖苦瓜芹菜汁的簡介苦瓜芹菜汁有清肝解毒、消暑解渴的作用，苦瓜和芹菜都是含有豐富的膳食纖維的蔬菜，長期飲用可以起到改善體質的作用。芹菜苦瓜汁還能有效地清除人體內的毒素，減少脂...
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![苦瓜如何育苗]( "苦瓜如何育苗")
苦瓜如何育苗
苦瓜是一種既可食用又可藥用的蔬菜，在我們的生活中很常見。雖然它有一種苦味，很多人不能接受它，但是因為它有很高的食物價值，那苦瓜如何育苗？1、配製營養土：播種前應先準備營養土，最好提前4-5個月。首先，選擇從未種植過瓜類蔬...
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![苦瓜葉子發黃怎麼回事]( "苦瓜葉子發黃怎麼回事")
苦瓜葉子發黃怎麼回事
苦瓜在生長期間，會出現葉子發黃、枯萎，坐果率低等現象，而葉子發黃是最常見的一種現象，那苦瓜葉子發黃怎麼回事？對於那些不知情的網友們，下面就和小編一起來了解一下吧。1、積水。苦瓜的根系比較發達，但以二級側根為主，再生能...
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![苦瓜怎麼做不苦又好吃]( "苦瓜怎麼做不苦又好吃")
苦瓜怎麼做不苦又好吃
苦瓜中所特有的苦味讓許多人都對苦瓜避而遠之，但事實上苦瓜的營養價值是非常高的，苦瓜也是一種藥食兩用的食材，那麼苦瓜怎麼做不苦又好吃呢？1、避免暴晒：土豆的適宜貯藏溫度為3-5℃，相對溼度90%左右，4℃是大部分品種的最適宜...
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![燜苦瓜做法是什麼]( "燜苦瓜做法是什麼")
燜苦瓜做法是什麼
燜苦瓜是一道非常普通的家常菜，雖說是普通的家常菜，但是燜苦瓜吃起來鮮香美味，而且還有清熱解毒、養顏嫩膚等功效，所以很多人都愛吃燜苦瓜這道菜，那麼燜苦瓜做法是什麼呢？下面小編來講一下燜苦瓜的做法。1、苦瓜切開去籽切...
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![苦瓜的吃法]( "苦瓜的吃法")
苦瓜的吃法
步驟1準備食材：苦瓜500g、食用油適量、芝麻醬適量、醬油1勺、精鹽1勺、白糖1勺、醋1勺、紅油辣椒1勺、花椒麵2克、香油適量、雞精1勺、熟芝麻5克。步驟2芝麻醬放入碗中，加入醬油、精鹽半勺、白糖、醋調勻。步驟3再加入...
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![晒苦瓜乾要不要去掉裡面的籽]( "晒苦瓜乾要不要去掉裡面的籽")
晒苦瓜乾要不要去掉裡面的籽
晒苦瓜乾需要去掉裡面的籽。晒苦瓜乾要先把苦瓜清洗乾淨，挖掉裡面的籽，把苦瓜切成條，然後開火，把冰糖和苦瓜放進鍋裡，炒到冰糖化開，小火炒到苦瓜慢慢變幹，然後就可以拿出去晒了。苦瓜乾可用於泡水，因為苦瓜有清熱去火的作用檸...
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![釀苦瓜怎麼做好吃]( "釀苦瓜怎麼做好吃")
釀苦瓜怎麼做好吃
步驟1準備食材：苦瓜200克、豬瘦肉100克、姜1塊、鹽1茶匙、味精1茶匙、生抽1茶匙、澱粉10克步驟2五花肉洗淨剁成泥。步驟3苦瓜切圈。步驟4去掉瓜籽。步驟5姜切末。步驟6然後碗中倒入肉餡，再加入薑末、鹽、味精、生抽、澱...
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![苦瓜汁可以敷臉嗎]( "苦瓜汁可以敷臉嗎")
苦瓜汁可以敷臉嗎
好多人都偷偷的喝上苦瓜汁了，苦瓜汁有潤腸通便的功效，很多品牌都推出了苦瓜面膜，那麼苦瓜汁可以敷臉嗎？1、苦瓜汁可以敷臉。2、很多愛美女士喜歡用排毒膏幫助臉部排毒，還不如自制苦瓜汁面膜幫助臉部排毒呢！排毒膏良莠不齊，畢...
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![如何種出優質的黑苦瓜]( "如何種出優質的黑苦瓜")
如何種出優質的黑苦瓜
黑苦瓜是近幾年從臺灣引進內地的一種新型的苦瓜品種，學名為脆妃苦瓜，其表皮顏是墨綠色的，比較接近很色。與普通綠苦瓜相比，黑苦瓜苦味較淡，果肉也比較厚，口感又十分清脆，營養還很高。因此受到了許多種植戶和消費者的歡迎。那...
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![種植高產黑苦瓜掌握哪些方法]( "種植高產黑苦瓜掌握哪些方法")
種植高產黑苦瓜掌握哪些方法
黑苦瓜是一種新型苦瓜品種，皮色為墨綠色，蔬果比普通的瓜要長，苦味比較淡，口感十分清脆爽口，所以備受消費者的喜愛，目前被農民朋友廣泛種植，那麼種植高產黑苦瓜掌握哪些方法呢？接下來一起去看看吧！1、土壤選擇。黑苦瓜耐肥不耐...
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![苦瓜可以生吃嗎]( "苦瓜可以生吃嗎")
苦瓜可以生吃嗎
苦瓜是常見的一種蔬菜了，因為它的味道有點苦，所以很多人都不太喜歡吃，其實苦瓜只要處理的好它的苦味是可以蓋過去的。那麼苦瓜可以生吃嗎？1、苦瓜既可以熟吃，也可以生吃。2、苦瓜生吃可以清熱解毒，生津止渴，清心明目，抗病毒，養...
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![苦瓜可以生吃嗎]( "苦瓜可以生吃嗎")
苦瓜可以生吃嗎
苦瓜生吃沒有毒。生吃苦瓜不僅沒有毒，而且一天吃上幾根苦瓜還有減肥的作用。不過，一定要等苦瓜成熟之後才可以吃。苦瓜可以生吃嗎苦瓜可以生吃，並且生吃苦瓜是沒有毒的。苦瓜含有豐富的鉀、胡蘿蔔素、維生素、磷等多種營...
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![苦瓜和雞蛋能一起吃嗎]( "苦瓜和雞蛋能一起吃嗎")
苦瓜和雞蛋能一起吃嗎
苦瓜炒雞蛋沒有毒，苦瓜和雞蛋一起吃不會有什麼危害。相反地，苦瓜炒雞蛋可以起到保護牙齒、血管以及骨骼的作用，還能促進人體對鐵質的吸收。苦瓜炒雞蛋有毒嗎苦瓜炒雞蛋沒有毒，可以放心食用。傳聞苦瓜中的草酸會與雞蛋中的...
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![怎樣炒苦瓜不變色]( "怎樣炒苦瓜不變色")
怎樣炒苦瓜不變色
苦瓜營養價值很高，因此很多人在夏天會定期食用苦瓜。但炒苦瓜若是不掌握技巧，很容易炒的太軟，太苦，又變色等等。那麼怎樣炒苦瓜不變色呢？1、用鹽水浸泡：在炒苦瓜之前，可以先用鹽水浸泡一下苦瓜，使其與空氣隔絕，防止氧化，就不會...
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![苦瓜怎麼做好吃]( "苦瓜怎麼做好吃")
苦瓜怎麼做好吃
苦瓜洗淨，對半切開，用勺子去除內部白瓤，切薄片是苦瓜不苦的第一步；第二步，準備一個大碗，放入冰塊、苦瓜片，保鮮膜封好後放入冰箱冷藏半小時以上；第三步，充分擠幹水分。...
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![苦瓜放冰箱可以放幾天]( "苦瓜放冰箱可以放幾天")
苦瓜放冰箱可以放幾天
眾所周知，在生活中有很多人喜歡吃苦瓜，營養價值以及食用價值都比較高，人們將其買回家之後，會將它們放在冰箱中儲存。那麼苦瓜放冰箱可以放幾天呢？1、可以放3-5天左右的時間。苦瓜味苦性寒，其中含有大量的維生素、纖維素、蛋...
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![如何挑選新鮮的苦瓜]( "如何挑選新鮮的苦瓜")
如何挑選新鮮的苦瓜
苦瓜味苦，尤其同魚肉搭配做食物時，不會使魚肉產生苦味，而有著“君子菜”的稱呼。苦瓜有著清熱解毒、清心明目、減肥的功效，那如何挑選新鮮的苦瓜？1、看果瘤：苦瓜瓜體上有一粒一粒的果瘤，果瘤愈大愈飽滿，表示瓜肉愈厚，反之則瓜...
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![如何選購優質苦瓜]( "如何選購優質苦瓜")
如何選購優質苦瓜
苦瓜，有的人喜歡吃它的苦味，有的人卻認為它太苦了，實在是喜歡不起來。對於喜歡吃苦瓜的人們來說，如果能夠掌握一些選購技巧，這樣將會助力他們獲得更為美好的生活。那麼到底如何選購優質苦瓜呢？1、挑苦瓜，要根據紋路來。一般...
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![苦瓜怎麼炒好吃又不苦的方法]( "苦瓜怎麼炒好吃又不苦的方法")
苦瓜怎麼炒好吃又不苦的方法
1.將苦瓜用清水沖洗乾淨，切掉蒂與尾部，對半切開，挖去中間的籽，然後再切成薄片；2.將切好的苦瓜放入碗中，撒上鹽，醃漬20~30分鐘；3.蒜洗乾淨，拍碎後，去掉外皮，切碎備用；4.將醃好的苦瓜用手抓住，擠幹水分，然後再用水沖洗一遍，再擠幹水分；5...
