夏天甜酒釀的做法是什麼
相信很多人都吃過甜酒釀的,但大部分人是不會做甜酒釀的,而有些人是想自己在家做甜酒釀的,那夏天甜酒釀的做法是什麼?
1、先將糯米淘洗乾淨,用涼水浸泡一夜,然後將乾淨的紗布沾水,溼著鋪到蒸簾上,將泡好的糯米撈出放到紗布上攤開,用手扎幾個眼。
2、將紗布的邊緣折過來蓋上糯米蓋上鍋蓋蒸30分鐘,蒸好後,提著紗布將糯米放倒入盆中,打散晾涼,直到不燙手。
3、把粉狀的酒麴用涼開水化開,放入糯米飯中攪拌均勻,然後放入乾淨的容器中壓實抹平,中間用勺子挖一個圓洞。
4、接著在圓洞中撒上粉狀的酒麴,然後在容器上套兩層保鮮膜,放到暖氣旁邊半個小時左右,待圓洞的水滿即可完成。
以上是關於甜酒釀的做法介紹,喜歡吃甜酒釀的可以按照步驟做就可以了。
-
毛栗子怎麼去皮
新鮮的栗子由於口味鮮美,而且還能夠做成各種美味可口的菜餚,所以很多人都非常喜歡吃,但是一提到剝皮就頭疼,困惑一直不能剝出完整的栗子,那麼毛栗子怎麼去皮呢?下面小編給大家簡單幾招快速解決的問題。1、用熱水浸泡。生板栗用清水洗淨,放入耐熱的器皿中,用滾燙的開水...
-
正宗麻辣雞頭怎麼做
麻辣雞頭相信很多朋友都吃過了,它是一種非常有特色的小吃,主要的原料就是雞頭,特別對於愛吃的人來說,簡直是愛不釋手。其實在家裡我們也可以自己做正宗麻辣雞頭的,那麼,正宗麻辣雞頭怎麼做呢?下面咱們就來詳細看看吧。1、準備材料。蔥2根,姜1塊,醬油3勺,料酒3勺,幹辣椒5個...
-
蘿蔔燉牛尾做法是什麼
眾所周知,牛的很多部位都可以作為美食,比如牛肉,牛骨,牛腩,牛尾等,而牛尾因為含有豐富的蛋白質和維生素,所以很多人喜歡吃牛尾,現在牛尾最常見的一種做法就是蘿蔔燉牛尾,那麼蘿蔔燉牛尾做法是什麼呢?1、牛尾巴順著關節切成段,洗淨飛水,飛水後用溫水洗淨血沫。2、白蘿蔔去皮...
-
空氣炸鍋怎麼做板栗
現在是板栗成熟的季節,在街上賣板栗的攤子隨處可見,而很多喜歡吃板栗的朋友都會在下班的時候買上幾斤帶回家吃,而做板栗的方法也有很多,現在比較火的是用空氣炸鍋做板栗,因為空氣炸鍋做出來的板栗味道更好,那麼空氣炸鍋怎麼做板栗呢?1、將準備好的板栗放入水中清洗幹...