綠豆糕做法是什麼
相信大家對綠豆糕不會陌生了,綠豆糕是我國的一道傳統特色糕點,因為口感鬆軟,而且清淡可口,所以被很多食客所喜歡,雖說綠豆糕不同地區口味上存在差異,但是做法都大致相同,下面小編來說一下綠豆糕做法是什麼。
1、脫衣綠豆加水泡發8小時後沖洗乾淨備用。
2、綠豆瀝乾水,放入蒸籠鋪開,大火蒸到綠豆開花且容易捏碎的狀態,蒸熟為止。
3、蒸好的綠豆倒入攪拌機,少量多次加入適量的水一起攪打細膩。
4、鍋中放入綠豆泥,分次加入玉米油和細砂糖,開小火開始翻炒。
5、油和糖被綠豆泥吸收後,加入麥芽糖繼續翻炒,直到綠豆泥可以抱團即可。
6、最後把綠豆泥放入月餅模具,用月餅模具壓出形狀即可。
以上就是綠豆糕的家常做法了,可以看出綠豆糕的做法十分簡單,如果你覺得綠豆糕口味過於單調的話,可以在綠豆泥中放入一些抹茶粉攪拌均勻,這樣會更好吃。
-
自制蘋果醋方法是什麼
蘋果醋相信很多人都喝過了,它是一種口感呈酸性,確實飲用蘋果醋確實能給我們的身體健康帶來很多好處,而且蘋果醋含有果膠、維生素、有機酸等營養物質,具有殺菌作用。其實我們自己可以自制蘋果醋的,那麼自制蘋果醋方法是什麼呢?1、準備所需材料:米醋一瓶,青蘋果3個,冰糖適...
-
餅絲怎麼炒好吃又不幹
餅絲是一道不錯的麵食,不過雖然餅絲的做法很簡單,但是很多朋友將餅絲炒出來又幹又不好吃,不知道餅絲怎麼炒才能好吃又不幹,那麼下面與朋友們分享一個餅絲的做法,計多又美味。1、準備一團麵糰擀成薄餅,平底不粘鍋燒熱,不放油,放入餅胚,中小火煎。然後一面烙至上色後翻面,...
-
雞肉燉芋頭怎麼做
雞肉燉芋頭是一道比較常見的菜,不僅味道鮮美,而且含有豐富的維生素,除此之外,雞肉燉芋頭還有增強體力的左右,所以現在很多朋友喜歡吃雞肉燉芋頭這道菜。但是雞肉燉芋頭這道菜怎麼做呢?今天給大家分享雞肉燉芋頭做法。1、首先將雞肉放入水中,除去血水,然後把雞肉放入鍋...
-
木桶魚的做法是什麼
魚是我們生活中很常見的一種食材,魚肉中蛋白質的含量是很豐富的,所以現在很多人用魚肉製作成各種各樣的美食,其中比較流行的吃法就是木桶魚了,那麼木桶魚的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下木桶魚的做法吧。1、草魚洗淨切薄片,魚片控幹,放入適量的鹽,胡椒粉,料酒抓...