醃黃瓜有什麼講究
醃黃瓜是夏季比較受歡迎的一道美食,它的味道酸辣可口,吃起來比較開胃,做法也比較簡單,所以很多人都會醃黃瓜吃。醃黃瓜是有一定講究的,尤其是食材的處理方面。那麼醃黃瓜有什麼講究呢?
1、醃黃瓜的時候要去掉黃瓜中心的瓤,醃製出來的黃瓜口感爽脆,並且儲存時間長。
2、如果醃製的量比較大,一下子吃不完,可以在醃製的時候加入一點高度白酒,增加儲存的時間。
3、醃製黃瓜,這裡從一開始清洗到後來的醃製,所使用的都是純淨水,如果沒有純淨水也沒有關係,可以用涼白開哦。
4、切記,要長時間儲存的話,在醃製過程中一定要密封儲存,忌油、忌生水,每次取用都要選擇乾淨的筷子。
5、調料汁在製作的時候一定要燒開。
6、如果你今天做,明天吃,很快就能吃完,那麼,醃製黃瓜的操作環境也就沒有那麼苛刻。
以上就是關於醃黃瓜有什麼講究的內容介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
-
炒餌塊的家常做法是什麼
隨著人們越來越注重飲食衛生,現在很多人都喜歡選擇在家烹飪菜餚,而炒餌塊作為一款家常菜,由於其味道可口便深受廣大群眾喜愛。但是有不少人不知道炒餌塊是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下炒餌塊的家常做法吧。1、首先把餌塊切成絲,放水裡泡1個小時比較好切。...
-
小面魚做法是什麼
小面魚是生活中比較常見的一種麵食,因為它的形狀像魚,所以人們把這種麵食叫做小面魚,而小面魚也因為形狀好看,所以很多人也喜歡吃這道麵食,其實它的做法十分簡單,接下來小編來告訴大家小面魚做法是什麼。1、面和的稍微硬一點,揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜放置30分鐘。2、...
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
家常蒜香豆腐怎麼做
豆腐是我們日常生活中非常常見的一種食物,由於豆腐不但好吃,而且非常有營養價值,所以很多人都非常喜歡購買豆腐,豆腐的做法也是有很多的,而家常蒜香豆腐就是其中的一種,那麼家常蒜香豆腐怎麼做呢?一起來看看。1、準備好用料:豆腐2塊,蒜薹一把,蒜2瓣,油適量,生抽適量,雞精適...